El Parador de Lleida es uno de los 15 establecimientos de la provincia leridana que se han sumado a la iniciativa de la DOP Les Garrigues y la Federación de Hostelería de Lleida para dar a conocer al consumidor el aceite de oliva virgen extra de calidad que se elabora bajo este sello agroalimentario.
Como ya es tradición, coincidiendo con la entrega del Premio Cervantes que tiene lugar cada 23 de abril en Alcalá de Henares, el Parador de Turismo alcalaíno, junto a los restaurantes de la asociación Alcalá Gastronómica Fomentur, celebran este mes la Muestra Gastronómica Literaria con la que rinden tributo a quien cada año pisa el Paraninfo de la Universidad para recoger el máximo galardón de la literatura en castellano. Con este motivo, durante u
Los vinos ecológicos y de montaña de la bodega Mas Blanch i Jové, situada en la subzona Las Garrigues, en la frontera poniente de Priorat, capitalizan en abril la campaña “12 meses, 12 bodegas” que el Parador de Lleida dedica a los cellers de la DO Costers del Segre y serán los protagonistas de la cena maridada que tendrá lugar el jueves 27 de abril.
Tres de las bodegas del Grupo Piérola, que atesora cuatro elaboradoras en las tres Denominaciones de Origen españolas con mayor posicionamiento, tanto en el mercado nacional como en el internacional, como son la DOCa Rioja (Bodegas Fernández de Piérola y Bodegas FyA by Carlos Bujanda Piérola), DO Ribera del Duero (Bodegas Traslascuestas) y DO Rueda (Bodegas Cyatho), son las invitadas estrella de la nueva cena maridada que va a tener lugar el próximo viernes 21 de abri
Las razas autóctonas españolas y el Logotipo 100% Raza Autóctona vuelven al Salón Gourmets. La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa, que se celebra del 17 al 20 de abril en IFEMA, contará con un espacio capitaneado por Paradores en el que se podrán degustar elaboraciones de diferentes razas autóctonas acogidas a este sello.
Tomatito relleno de ibérico, coulis de piquillos y gratinado manchego. Esa es la sugerente elaboración de la jefa de Cocina, Sofía Orellana, con la que el Parador de Manzanares participa en el concurso maridaje de tapas y vinos de las X Jornadas “Alma del Vino” que regresan a la localidad manchega del 19 al 23 de abril organizadas por el Ayuntamiento manzanareño.
En plena eclosión de la prolífica huerta local coincidiendo con la recta final del mes de abril, la localidad riojana de Calahorra anuncia la celebración de su cita culinaria más importante del año: las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Un evento declarado desde 2015 Fiesta de Interés Turístico Regional que en 2023 suma ya su vigésimo séptima edición.
Las campanas del antiguo Monasterio de San Pedro de Villanueva de Cangas de Onís, que actualmente acoge el Parador de Turismo, volvieron a tañer el pasado domingo 2 de abril, primer día de apertura de la veda de la pesca con muerte del salmón en los ríos asturianos, para anunciar la captura del “campanu”, el primer ejemplar de la temporada.
