Seguro que cada fin de semana sentes ese impulso: saír, respirar aire novo, descubrir algo distinto. Pero, ás veces, o difícil non é querer escapar, senón saber onde. Por iso preparamos unha selección de sete destinos españois que, se aínda non visitaches, chegou o momento de facelo. Son lugares con encanto, perfectos para percorrer, saborear a súa gastronomía e deixarse envolver pola súa paisaxe. E como estamos no outono, todo loce doutra cor e sabe mellor. Non perdas a oportunidade de descubrir o pracer de viaxar preto.
Escapada de natureza, historia e sabor entre montañas douradas
Se o que buscas é unha escapada onde a natureza te envolva, a historia che fale e a gastronomía che reconforte, Cangas de Onís é ese lugar. En pleno corazón de Asturias, novembro transforma a súa contorna nun espectáculo de cores e recendos. As montañas que rodean os Lagos de Covadonga e o Parque Nacional dos Picos de Europa tínguense de ocres, vermellos e dourados.
A famosa ponte romana, símbolo da vila, marca o inicio dunha viaxe onde cada paso ten algo de historia, e cada bocado, sabor a terra. O clima fresco e a menor afluencia de visitantes fan que camiñar cara aos lagos ou á Basílica de Covadonga sexa un auténtico pracer.
Cangas de Onís no outono é unha escapada serena, auténtica e profundamente asturiana, ideal para viaxar con amigos, en parella ou en familia. No Parador de Cangas de Onís poderás gozar dunha experiencia completa, onde a natureza viva, a cultura e a cociña se viven en cada esquina. Porque alí, unha boa fabada e sidra recentemente escanciada sabe mellor.
RESERVA NO PARADOR DE CANGAS DE ONÍS
Para os máis aventureiros, no maior pulmón verde de España
Se buscas perderte nun mar de árbores e respirar aire puro, Cazorla agárdate cos brazos abertos. É un deses lugares onde esta estación sente en cada folla, en cada sendeiro e en cada prato.
No outono, a Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas desprega a súa mellor versión: un tapiz de aciñeiras, piñeiros e carballos que cambian de cor cunha elegancia que só a natureza entende.
Se estades a buscar unha aventura, novembro é o mes perfecto para percorrer as súas rutas máis icónicas, como a do río Borosa, onde o son da auga e o renxido das follas acompañan cada paso. O centro histórico de Cazorla, coroado polo castelo da Yedra, que convida a pasear entre calellas empedradas e fachadas encaladas que aínda gardan a alma andaluza.
E cando o corpo pide pausa, a cociña local responde. Carnes de caza, aceite de oliva virxe extra e produtos da serra que converten cada comida nunha celebración sinxela e honesta.
E é aquí cando o descanso tamén forma parte fundamental da viaxe, e é que o Parador de Cazorla, situado no corazón do maior espazo natural protexido de España, é o punto de saída perfecto para realizar rutas de sendeirismo e coñecer o nacemento do río Guadalquivir. Aquí poderás gozar do mellor da gastronomía rexional andaluza, da paisaxe e do confort en cada unha das súas estancias.
Para os que buscan o destino máis auténtico
Se che atraen os pobos con historia e as paisaxes de postal, Hervás é unha xoia escondida.
Situado no Valle del Ambroz, este pequeno pobo estremeño mestura historia, tradición e natureza dunha forma que atrapa desde o primeiro paseo. O seu barrio xudeu, un dos mellores conservados de España, é un labirinto de calellas estreitas, casas con entramado e recunchos detidos no tempo.
En novembro, os castiñeiros que rodean o val tinguen a paisaxe de dourados e marróns, envolvendo cada ruta de sendeirismo nunha atmosfera máxica. Ademais, nesta época dá comezo a Festa do Outono Máxico no Valle del Ambroz, unha celebración que enche a zona de vida con actividades culturais, mercados, música, rutas guiadas e unha gastronomía local que reconforta.
Se non coñeces este municipio estremeño, estaste a perder unha escapada ideal para quen busca autenticidade, paisaxes con alma e pobos que aínda conservan a súa esencia.
Recomendámosche facer unha parada e descansar no Parador de Plasencia, a poucos quilómetros de Hervás. Situado nun antigo convento do século XV, este impoñente edificio de muros de pedra, teitos abovedados e artesoados maxestosos farate sentir coma se cruzases un limiar cara a outra época. A súa coidada decoración respecta a esencia do pasado sen renunciar ao confort actual.
E cando cae a noite, o plan perfecto agárdate baixo terra. O seu bar, instalado na antiga adega do convento, ofrece un ambiente íntimo e exclusivo, ideal para relaxarte e pechar o día cunha copa. Hospedarte aquí é como engadir un capítulo extra a esta escapada.
RESERVA NO PARADOR DE PLASENCIA
Espiritualidade e emoción agárdanche nesta escapada
Seguimos na provincia de Cáceres, pero cambiamos de val para adentrarnos nun dos pobos máis especiais de Estremadura: Guadalupe. Este recuncho, situado entre montañas, é un deses lugares que sorprenden pola súa beleza e emocionan pola súa historia.
Alí atoparás paredes de pedra, calellas empedradas, cacharros de cobre e moitas pezas de cerámica que compoñen a esencia deste pobo que, ademais de figurar na lista dos máis fermosos de España, é Patrimonio da Humanidade desde 1993 polo Real Monasterio de Nuestra Señora de Guadalupe.
Se elixes visitalo nesta época, as paisaxes do Geoparque Villuercas Ibores Jara que arrodean o mosteiro, transfórmanse nun espectáculo de ocres e dourados, regalando rutas de sendeirismo cheas de luz suave e aire limpo.
Guadalupe é unha escapada que o ten todo: arte, espiritualidade, tradición, paisaxes e mesmo un Parador que converte a escapada nunha experiencia aínda máis especial.
O Parador de Guadalupe ocupa un conxunto histórico de gran valor patrimonial, o antigo Hospital de San Juan Bautista (século XIV) e o Colegio de Infantes (século XV), ambos os vinculados ao mosteiro e símbolo de dous piares do saber medieval: a ciencia e o humanismo. Convertidos en Parador en 1965, hoxe ofrecen un espazo acolledor, onde a arquitectura mudéxar, as arquerías, os xardíns e a vexetación crean un ambiente de calma e acougo.
Grazas a unha coidada restauración, o legado andalusí apréciase en cada detalle converténdoo nun lugar perfecto para descansar, desconectar e completar esta escapada, que se atopa a tan só dúas horas de Madrid.
RESERVA NO PARADOR DE GUADALUPE
Un destino que nunca decepciona
Hai cidades que sempre están na lista de destinos pendentes, e outras ás que sempre apetece volver. Granada é das dúas. Co ambiente outonal, todo gózase mellor: as tapas, os paseos, as vistas. É o plan perfecto para urbanitas con alma viaxeira.
O Albaicín percórrese sen présa, o Mirador de San Nicolás regala unha das vistas máis inesquecibles de España, coa Alhambra á fronte e Sierra Nevada ao fondo, e cada bar é unha escusa para tapear e brindar. Todo sabe mellor, e todo se goza máis.
E falando de vistas únicas, o Parador de Granada é unha parada imprescindible nesta escapada. Situado en pleno corazón da Alhambra, é o lugar perfecto para prolongar a maxia da cidade mesmo despois de caer o sol.
Este Parador ocupa o antigo palacio nazarí de los Infantes, que os Reis Católicos transformaron en convento tras a conquista de Granada. Aquí mesmo instaláronse as súas primeiras sepulturas, e aínda se conservan xoias arquitectónicas como a qubba, miradoiro ao Generalife con cúpula de mocárabes, o claustro, antigamente patio nazarí, e os baños árabes do palacio, descubertos a mediados do século XX.
Como ves, unha pausa obrigatoria para seguir gozando da experiencia única que ofrece esta cidade.
E se o frío chegase a tempo, aínda podes engadir un toque de aventura. As primeiras neves en Sierra Nevada poden sorprenderche co inicio da tempada de esquí. Granada ten ese don de mesturar cultura, sabor, paisaxes e vida nunha soa escapada.
Colle o avión e descobre un bosque encantado
Se che apetece deixar a península atrás para viaxar a outro mundo, propoñémosche este plan. Porque se o teu é a natureza en estado puro, o strong>Parque Nacional de Garajonay, en La Gomera, vai fascinarte. Aquí non hai castaños nin carballos dourados, pero si un bosque ancestral tan silencioso e verde que parece habitado por seres máxicos.
Se as fadas existisen, vivirían en contornas de fantasía como este bosque de laurisilva que se oculta no interior da illa canaria. Camiñar por Garajonay no outono é como entrar nun conto. Hai 18 rutas sinalizadas para percorrer a pé, e cada unha lévache por carreiros onde a néboa acariña as copas das árbores e as raíces afloran como esculturas vivas.
É o destino perfecto para quen busca silencio, natureza en estado puro e unha desconexión real. E, nese sentido, este bosque é unha das escapadas máis extraordinarias que podes facer por España.
Aloxarche no Parador de La Gomera permitirache facer desta escapada, se cabe, aínda máis especial. Situado ao bordo do océano, regala unhas vistas espectaculares da illa de Tenerife e o Teide.
Este Parador ocupa un edificio de arquitectura tradicional canaria, con reminiscencias da época colombina. Está situado en San Sebastián de La Gomera, capital e porto de entrada á illa, e non se trata dun lugar calquera, xa que foi a última escala de Cristovo Colon antes da súa viaxe cara ao descubrimento de América.
RESERVA NO PARADOR DE LA GOMERA
Unha cidade obrigatoria en calquera lista
E para pechar esta ruta de escapadas, volvemos á península, a só media hora en AVE desde Madrid, onde Toledo álzase como un libro aberto de historia, arte e lenda. Cidade das tres culturas, cada recuncho é unha lección viva entre murallas, miradoiros e calellas.
Durante o outono, a cidade transfórmase. A luz dourada resalta os tons ocres das súas fachadas, as temperaturas vólvense amables e vaguear polas súas empinadas rúas é un pracer. Desde a Catedral ata as sinagogas do barrio xudeu, pasando polos miradoiros do Tajo, Toledo gózase mellor cando o ritmo baixa e o ambiente vólvese máis sereno.
Outro dos lugares imprescindibles nesta escapada, tanto para descansar como para gozar dunha das mellores vistas, é o Parador de Toledo. Situado nun edificio de inspiración mudéxar, ofrece unha panorámica inigualable da cidade, visible desde a terraza, os salóns e moitas das súas habitacións.
O ambiente cálido e sereno convérteo no lugar perfecto para relaxarse tras un día de turismo. E se queres pechar a xornada con broche de ouro, nada como saborear a cociña manchega na súa terraza, mentres contemplas o perfil dourado de Toledo á tardiña.
É unha escapada perfecta para un día, unha fin de semana ou unha visita improvisada. Pero, sobre todo, é un deses destinos que hai que coñecer polo menos unha vez na vida.
