Viaxar por España é descubrir unha sinfonía de paisaxes, historias e sabores. En cada recuncho, desde a costa bañada polo Mediterráneo ata os vales verdes do norte, os Paradores álzanse como gardiáns da tradición, o confort e a alma de cada lugar. Hoxe traémosche cinco destinos onde poderás gozar dunha escapada completa, con Paradores cheos de encanto e actividades que farán da túa visita unha experiencia redonda. Mojácar, Salamanca, Cambados, Cervera de Pisuerga e Tortosa: cinco destinos cheos de plans vibrantes que fusionan historia, arte e unha oferta de lecer irresistible que non te podes perder.

Empolicado nun outeiro da Sierra Cabrera, Mojácar é un cadro vivo que mestura historia, mar, montaña e ata deserto. Este pobo branco da costa almeriense presume dunha enerxía especial, froito das moitas civilizacións que o habitaron: fenicios, gregos, cartaxineses, musulmáns, cristiáns… Todas elas deixaron a súa pegada nas súas estreitas e labirínticas rúas.

O Parador de Mojácar, situada fronte ao mar, é unha invitación ao acougo. Desde a súa terraza, piscina ou zona wellness, as vistas convértense en postais permanentes. Ideal para escapadas ou vacacións en familia, ofrece ademais acceso directo ás praias e múltiples opcións para os máis activos: vela, sendeirismo ou surf.

Se estás a planear unha escapada a este recuncho do sueste andaluz, apunta estes plans imprescindibles para sacarlle o máximo partido á túa viaxe.

Empeza o teu percorrido na Plaza Nueva, un punto estratéxico desde onde contemplarás unha das vistas máis impresionantes da zona. Desde o seu miradoiro poderás observar o mar, as montañas e unha gran chaira coñecida curiosamente como “o Val das Pirámides”, pola forma dos seus pequenos outeiros. É un lugar perfecto para tomar fotos á tardiña ou simplemente deixarte hipnotizar pola paisaxe.

Desde aí, intérnate no Arrabal, o antigo barrio xudeu de Mojácar. Este armazón de rúas empedradas está cheo de casiñas brancas, flores que colgan dos balcóns e gatos que dormen baixo o sol. É unha zona con moito encanto, onde o tempo parece ir máis amodo. Por suposto, non podes marchar sen gozar da costa.

Mojácar conta con 17 quilómetros de praias, así que opcións non che van a faltar. A Playa de la Marina de la Torre é perfecta se buscas comodidade e servizos, mentres que a Playa del Algarrobico ofrece unha contorna máis natural e salvaxe, ideal para quen prefire a tranquilidade lonxe do bulicio.

Se che apetece unha excursión distinta, achégate ao Desierto de Tabernas, a menos dunha hora en coche. É o único deserto propiamente dito de Europa e o escenario natural de decenas de películas, desde os clásicos do Spaghetti Western ata series actuais como Xogo de Tronos. E, xa que estás pola zona, merece a pena visitar a cidade de Almería. O seu Alcazaba, unha das fortalezas musulmás máis grandes de España, foi tamén escenario de Dorne en Xogo de Tronos. Ademais, Almería é coñecida pola súa boa gastronomía, así que aproveita para gozar dunhas tapas con vistas ao mar.

RESERVA EN EL PARADOR DE MOJÁCAR

Poucas cidades brillan con tanta intensidade como Salamanca á tardiña. A súa pedra dourada, o seu aire universitario e a súa riquísima historia, fan dela unha parada imprescindible.

Desde o moderno Parador de Salamanca, situado fronte ao casco antigo, as vistas son inmellorables. Piscina, xardíns, salóns e ventás fan que o descanso teña un sabor moi especial e necesario despois dunha longa xornada de lecer.

Visitar Salamanca é mergullarse nunha cidade onde se respira vida. E, como non podía ser doutra maneira, todo comeza no seu corazón: a Plaza Mayor. Unha das prazas máis espectaculares de España, cos seus soportais, a súa harmonía barroca e o seu bulicio constante. Xa sexa de día ou de noite, tomar un café ou unha cervexa nunha das súas terrazas mentres observas o ir e vir da xente marca o inicio perfecto para descubrir a cidade.

A poucos pasos espérache unha das xoias máis impresionantes: as dúas catedrais de Salamanca, unha vella e outra nova, ambas as empolicadas coma se fosen unha soa. A románica, máis recollida, conserva un retablo impresionante formado por 53 táboas, mentres que a gótica álzase maxestosa co seu coro barroco e as súas liñas elegantes. O contraste e a conexión entre ambas deixarante sen palabras. E, se queres elevar aínda máis a experiencia, non te perdas Ieronimus, un percorrido polas torres, terrazas e pasarelas das catedrais que che permite observar Salamanca desde as alturas, con vistas privilexiadas do interior e o exterior.

Seguindo cos emblemas, outro imprescindible é a Universidade de Salamanca, a máis antiga de España e un verdadeiro templo do saber. Pasear polo Patio de Escuelas, coa impresionante fachada plateresca do edificio histórico como pano de fondo, é case como facer unha viaxe no tempo. Aquí estudaron figuras da talla de Nebrija, Góngora ou Unamuno. Non esquezas buscar a famosa ra, tallada na fachada.

E para terminar, o quinto lugar que non debes deixar pasar é o Convento de las Dueñas, unha xoia menos coñecida pero absolutamente cegadora. O seu claustro renacentista, con capiteis tan belamente esculpidos que parecen contar historias propias, é un remanso de paz afastado do bulicio turístico. Ademais, se tes sorte, poderás levarte algúns dos doces artesanais que elaboran as monxas de clausura que aínda o habitan: unha delicia para o padal e un apoio á súa comunidade.

RESERVA EN EL PARADOR DE SALAMANCA

En pleno corazón das Rías Baixas, Cambados desprégase como un museo ao aire libre de pedra, mar e viño. A súa historia respírase entre pazos e rúelas, e a súa alma mariñeira latexa con forza en cada recuncho.

O Parador de Cambados, no antigo Pazo de Bazán, conserva a súa esencia señorial. Aquí, entre xardíns e viñedos, a experiencia enriquécese con gastronomía galega e albariños de categoría mundial. Non atoparás mellor aloxamento.

Para empezar a túa visita á capital do Albariño, diríxete á Praza de Fefiñáns, unha das máis bonitas de Galicia, rodeada de edificios históricos e o impoñente Pazo de Fefiñáns, onde tamén poderás visitar as súas adegas. Na praza tamén atoparás a Igrexa de San Benito, coa súa mestura de estilos arquitectónicos e a curiosa lenda dos “balboas”, dous guerreiros de pedra que, segundo a lenda, protexen a igrexa.

Outra parada imprescindible é o cemiterio de Cambados, onde se atopan as ruínas da Igrexa de Santa Mariña Dozo, un lugar cunha beleza misteriosa e chea de historia. Desde aquí, camiña cara ao Barrio de San Tomé do Mar e a Torre de San Sadurniño, unha antiga torre vixía perfecta para gozar do atardecer.

Finalmente, non podes marchar sen facer unha ruta de adegas na rexión vinícola de Rías Baixas, coñecida polos seus excelentes viños Albariño. Visita adegas como a do Pazo de Fefiñáns e o Museo Etnográfico do Viño, onde aprenderás todo sobre a tradición vinícola local.

RESERVA EN EL PARADOR DE CAMBADOS

No corazón da Montaña Palentina, Cervera de Pisuerga é natureza viva. Bosques milenarios, cervos en celo e rutas entre montañas definen esta paisaxe do norte de beleza crúa e serena.

O Parador de Cervera de Pisuerga, con vistas ao encoro de Ruesga e rodeado de montañas, é un retiro perfecto. Ideal para familias, con parque, xogos, carreiros e rutas para explorar a fondo. O lugar ideal onde repoñer forzas despois dun día intenso de turismo, ou simplemente onde descansar e admirar a contorna.

Este lugar, situado no corazón da Montaña Palentina, ofrece unha combinación de paisaxes naturais e patrimonio histórico que non te podes perder. Comeza a túa aventura cun emocionante paseo pola randeeira xigante de Salinas de Pisuerga, a randeeira de máis altitude da provincia, con vistas espectaculares da montaña, o río Pisuerga e o pobo. Unha foto que non pode faltar no teu muro de Instagram.

A poucos quilómetros, na localidade de Cantamuda, atoparás a impoñente Colegiata de San Salvador, unha igrexa de orixe medieval rodeada de tranquilidade, ideal para admirar a súa arquitectura románica e gozar da súa contorna illada.

Se es amante da natureza, non te podes perder a Ruta de la Berrea no Parque Natural de Fuentes Carrionas, porque aínda que é no outono cando podes escoitar o bramido dos cervos na súa época de celo, o resto do ano tamén ofrece unha experiencia única ao caer o atardecer.

SSe o tempo cho permite, visita a zona de baño en Ruesga, unha área recreativa xunto ao Encoro de Ruesga, perfecta para gozar do sol, alugar unha barca e refrescarte nunha contorna natural.

E, por suposto, non deixes de parar no Mirador de Las Matas, a poucos quilómetros de Cervera, onde terás vistas panorámicas da Montaña Palentina e acceso a famosa Ruta del Oso, un dos carreiros máis coñecidos da rexión.

RESERVA EN EL PARADOR DE CERVERA DE PISUERGA

Entre dous parques naturais, co río Ebro como testemuña, Tortosa garda secretos de califas, nobres e comerciantes. Aquí, a historia flúe como o río, e as rúas rumorean lendas entre igrexas, palacios e murallas.

O Parador de Tortosa, situado no maxestoso Castillo de Súaa, ofrece unha experiencia entre murallas e xanelas góticas, con vistas sobre o Delta do Ebro que emocionan.

Tortosa, unha cidade cunha rica historia, ofrece varios lugares imprescindibles para calquera visitante. Recomendámosche que o teu percorrido teña como punto de partida a Basílica-Catedral de Santa María de Tortosa, onde poderás admirar a fusión de estilos arquitectónicos como o barroco e o gótico. Non te perdas a impresionante capela de la Cinta, dedicada á patroa da cidade, e o museo con máis de 200 pezas de arte relixiosa.

A continuación, penetra no centro histórico de Tortosa, onde descubrirás fermosos recunchos e fachadas modernistas, como a Casa Greco e o Palacio Climent, que mostran a beleza da cidade. Momento onde poderás facer unha parada no camiño e tomar algo para picar.

Outro plan que non pode faltar na túa lista é visitar os Reales Colegios, unha xoia do Renacemento catalán. Este edificio, construído no século XVI, ten un gran valor arquitectónico e histórico, ao ser clave na educación dos musulmáns conversos na cidade. A igrexa de Santo Domingo tamén alberga unha exposición sobre a Festa do Renacemento.

Para gozar da cidade desde outra perspectiva, realiza un paseo en llagut polo río Ebro. Subirás a bordo dun llagut tradicional, unha embarcación que permitirá que percorras o río mentres che conta a historia de Tortosa e a importancia do Ebro no seu desenvolvemento.

Finalmente, non te perdas a xudería de Tortosa, un dos recunchos con máis historia da cidade. Tortosa foi, durante a Baixa Idade Media, un dos poucos lugares da península onde coexistiron en relativa harmonía as tres grandes culturas e relixións monoteístas: a cristiá, a musulmá e a xudía. Hoxe, pasear pola súa antiga xudería é como viaxar no tempo: un labirinto de rúas estreitas e tortuosas, encaladas de branco, que conservan a alma doutra época e que te envolve nun ambiente único e inesquecible.

Cada un destes destinos garda unha historia que contar, unha tradición que honrar e un Parador preparado para facerte sentir parte de todo iso. Porque aloxarse nun Parador non é só pasar a noite nun hotel, é mergullarse na esencia do lugar, espertar rodeado de historia e vivir, desde dentro, o ritmo e o encanto de cada cidade.

RESERVA EN EL PARADOR DE TORTOSA