La pierre reste, immuable, mais ses usages évoluent et se transforment au gré du savoir-faire de ceux qui la façonnent. De pierre furent dressés les châteaux qui, d’un regard aiguisé, protégeaient les terres à leurs pieds et parsemaient la péninsule du nord au sud ; de pierre surgirent les palais et demeures seigneuriales qui embellissent les recoins des villes, et de pierre encore s’élevèrent les temples et cathédrales dont les tours se perdent dans le ciel. La pierre préserve l’âme de l'ancien tout en se prêtant au dialogue avec le présent, donnant naissance à des espaces uniques.
En Estrémadure, les Paradores de Cáceres et de Trujillo en offrent une illustration éclatante, notamment après les rénovations qui subliment ces deux établissements.
La ville monumentale
Le Parador de Cáceres, inscrit dans l'ensemble monumental qui valut à la ville son classement au patrimoine mondial, rouvre ses portes après plusieurs mois de rénovation. Entamés en janvier 2025, les travaux ont eu pour objectif d’accroître l'accessibilité et le confort de l’édifice. Allant de l'installation d'une nouvelle porte automatique à l'entrée principale aux travaux réalisés par Turespaña, qui a procédé au nettoyage des façades et à la restauration des citernes des quatre patios du Parador (dont trois sont couverts) afin de préserver la structure en pierre de l’édifice.
Par ailleurs, les espaces jusque-là inoccupés de la tour, édifiée au XVIe siècle, ont été restaurés et valorisés afin d’être ouverts au public. À l'avenir, les visiteurs pourront accéder à ce nouveau belvédère, qui offre une vue imprenable sur une ville de tours et de palais Renaissance, habitée par le charme envoûtant de l'histoire. Son centre historique s’étend en un dédale de ruelles pavées menant aux palais de las Veletas ou de los Golfines de Abajo, aux églises comme celle de San Francisco Javier, reconnaissable à ses tours blanchies à la chaux, ou encore à de pittoresques recoins tels que la place San Jorge.
RÉSERVEZ AU PARADOR DE CÁCERES
Berceau des conquistadors
À Trujillo, la pierre retrouve son rôle de protagoniste. Le Parador, installé dans l'ancien couvent de Santa Clara – un édifice du XVIe siècle remarquable par son cloître aux arcs Renaissance et son église, aujourd'hui transformée en salle à manger – demeure ouvert pendant la réalisation de travaux qui conjuguent accessibilité, préservation et mise en valeur patrimoniale. Grâce à un investissement global de 2,2 millions d'euros, l’établissement a entrepris la rénovation de plusieurs espaces clés, tels que la réception et les chambres. Dans le même esprit, Turespaña a mené diverses opérations de conservation, notamment le nettoyage et la restauration des façades et du clocher-mur, la réouverture du passage de la ruelle San Gregorio, la réhabilitation du chœur supérieur en vue d’un futur accès au public, ainsi que la mise en lumière monumentale de l'ensemble.
Ainsi, ces deux Paradores se dressent comme les témoins d'une nouvelle ère et rappellent que la pierre, lorsqu’elle est façonnée avec délicatesse, ne se limite pas à garder la mémoire du passé : elle enveloppe le voyageur de sa chaleur séculaire, l'invitant à inscrire son pas dans le fil de son histoire.
