Tras la excelente acogida en 2021 de la edición inaugural de la Cena Prehistórica del Parador de Ciudad Rodrigo, y tras el obligado paréntesis del año pasado debido al cierre por las obras de remodelación, el establecimiento mirobrigense repite este verano la experiencia y ha organizado para el sábado 2 de septiembre una nueva velada paleo-culinaria.

La capital abulense celebra el primer fin de semana de septiembre sus tradicionales jornadas medievales, unas populares y coloridas fiestas dentro de las que se enmarca ·el “Mercado de las Tres Culturas”,considerado el mejor mercado de época de España tanto por sus dimensiones como por la variedad de puestos y espectáculos.

 

Bodegas Costers del Sió, el proyecto soñado por la familia Porcioles-Buixó cuando en 1992 adquirió en Balaguer la Finca de Flix en la que seis años más tarde plantaría la primera viña para vivir su vendimia inaugural en 2005, capitaliza en agosto la campaña “12 meses, 12 Bodegas” que el Parador de Lleida dedica a lo largo de 2023 a promocionar la D.O.

El Parador de Turismo Enrique II de Trastámara de Ciudad Rodrigo recupera este año, tras las restricciones y cancelaciones de los años de la pandemia y el cierre por reforma desde julio del año pasado hasta finales de marzo, la emblemática velada gastronómico-musical que tradicionalmente organiza con motivo de la sesión de fuegos artificiales que tiene lugar en la localidad mirobrigense con motivo de la jornada festiva del 15 de agosto.

 

Cérvoles Celler, la bodega concebida hace ya más de 20 años por el enólogo y empresario viticultor Tomás Cusiné en la zona de Les Garrigues para producir vinos de finca de gran calidad, que fueran una clara expresión del territorio en el que se cultiva y con la mirada puesta en lo más alto, que dio lugar al primer proyecto de viticultura de montaña que se concibió en Catalunya, es la firma invitada este mes dentro de la campaña 12 meses, 12 Bo

El chef del Parador de Turismo de Sigüenza, Rubén Urbano, ha apostado por una nueva reinterpretación de la tradicional tapa local “perdigacho” para la participación en la sexta edición de las Jornadas del Fino Seguntino. Un certamen que ensalza la singular bebida autóctona de la Ciudad del Doncel que se elabora mezclando gaseosa, vermut y cerveza.