Udazkena ez da etenaldia, bultzada baizik. Proiektuak loratzen, ideiak jasotzen eta paisaiak tonu beroz janzten diren eta irtetera, esploratzera eta arnasa hartzera gonbidatzen duen urtaroa da. Tenperatura leunekin eta argitan oraindik oparoak diren egunekin, udazkena une ezin hobea da hilabeterik beroenetan zertxobait ezkutatuta geratzen diren Espainiako txoko horiek ezagutzeko. Natura koloretako ikuskizun bihurtzen da, eta aire freskoak zuhaitzez inguratutako bidezidorretan barrena ibiltzera gonbidatzen gaitu. Eguraldia ezin hobea da denboraldia ospatzen duten plater tipikoak dastatzeko eta historiaz betetako jomugetan galtzeko. Lasaitasuna edo abentura bilatzen baduzu ere, udazkenak aukera paregabea eskaintzen du Espainia berriro deskubritzeko. Hemen bost txoko aurkeztuko dizkizugu, urtaro honetako magiak eraman zaitzan.

Soria hitz egiten duten isiltasunen, horizonte bareen eta artifiziorik gabeko edertasunaren lurraldea da. Antonio Machadok bere arima harrapatzen jakin zuen arteen eta urrezko zelaien artean oraindik entzuten diren bertsoetan. Udazkenean, probintzia hau babesleku ezin hobea bihurtzen da naturarekin konektatu nahi dutenentzat, zalapartatik urrun eta funtsezkotik gertu.

Eta udazkena bizi den leku bat badago, hori Río Lobosen Arroilaren Parke Naturala da. Erreserba naturala Soriak eta Burgosek partekatzen dute, eta Espainiako paisaiarik ikusgarrienetakoa da. Ibaiak ezinezko formak dituen kanoi bat zizelkatu du mendeetan zehar. Bertan, udazkeneko kolore okre eta gorrixkak kareharriarekin eta pinudien berde iraunkorrarekin bat egiten dute.

Parkean barrena doazen mendi-ibilbideek ipuinezko agertoki horretan sartzeko aukera ematen dute, dela ibilaldi lasai batean, dela San Bartolome ermita tenplario misteriotsuraino, edo ibilbide zabalago batean, ibaiaren ibilbideari jarraituz. Sai arreen hegaldi bikaina, hosto karraskariz osatutako alfonbrak oinpean eta kanoiaren pareten artean sartzen den urrezko argia, urrats bakoitza esperientzia sentsorial bihurtuz.

Sorian udazkena zentzumen guztiekin bizitzeko tokirik badago, hori Parador de Soria da. Muino baten gainean dago, eta urtaro honetan okre koloreko mosaiko bihurtzen den basoak inguratzen du. Gune honek hiriaren eta biluzten hasi diren zuhaitzen artean lasai doan Duero ibaiaren ikuspegi pribilegiatua eskaintzen du.

Leihate zabaletatik, udazkeneko paisaia ikuskizun bihurtzen da. Paradorearen parean dagoen Parque del Castillo marroiz eta urre-kolorez janzten da, eta aire freskoak presarik gabe paseatzera gonbidatzen du. Erdigune historikotik oinez hamar minutu eskasera, besteak beste Machado eta Bécquer poeten inspirazio-iturri izan ziren txokoak ezagutzeko abiapuntu ezin hobea da Paradorea, baita bertako jatetxean Soriako gastronomia dastatzeko ere: babarrunak, ogi-mamiak, baratxuri zopak eta arkume errea, dena lurraren benetako zaporearekin.

ERRESERBATU PARADOR DE SORIA

Leonek, Espainiako ipar-mendebaldeko probintziarik harrigarrienetako batek, denboraren joanari aurre egiten diotela diruditen bazterrak ezkutatzen ditu bere lurraldean. Milaka urte dituzten mendi, haran eta basoen artean, Faedo de Ciñera da ondoen gordetako sekretuetako bat. Leongo hiriburutik 40 kilometrora, ehun urte baino gehiagoko pagadi horrek eskualdean bizi daitekeen udazkeneko esperientzia liluragarrienetako bat eskaintzen du.

Faedo de Ciñera ez da soilik baso bat, udazkeneko hilabeteetan kolore bero eta dardaratiko mihise bihurtzen den babesleku naturala ere bada. Bere hosto urreztatu eta gorrixkekin, leku ezin hobea bihurtzen da hiriko zalapartatik deskonektatu eta ipuinezko paisaian murgiltzeko. Zuhaitzen artean ibiltzean, denbora gelditzen dela senti dezakezun leku mota da. 2007an “Espainiako basorik zainduena” , gisa aitortua, bere zaintzak eta kontserbazioak naturarekiko errespetuaren eredu bihurtu dute, bere biodibertsitatea zainduz eta bidaiariei edertasunaz gozatzeko aukera emanez, hura aldatu gabe.

Faedo ezagutzeko ibilbiderik ezagunena Ciñera de Gordónen, Bernesga ibaiaren ondoan dagoen herri bitxian, hasten da. Handik, 7 kilometroko bidezidor bat, edozeinentzako egokia, basoaren bihotzean sartzen da. Ibilbidean zehar, pagoen handitasunak, horietako batzuk 500 urte baino gehiagoko historiarekin, hartzen du protagonismoa, Fagus izanik, basoko pagorik zaharrena, bisitariak gehien erakartzen dituen bitxi naturaletako bat. Pago izugarri horrek 6 metro baino gehiagoko perimetroa du, eta ekosistema horren bilakaeraren lekuko bizia da.

Ibilbidea Marmitas de Gigante, amaitzen da, naturan murgiltze honi azken ukitua ematen dion ur-jauzi eta ur kristalinozko putzu-multzoa.

Egun batez Faedo de Ciñeraren magia arakatu eta udazkenaren freskotasuna arnastu ondoren, ez dago historiak eta modernotasunak elkarri eskua ematen dioten Leongo lekurik enblematikoenetako batean atseden hartzea baino gauza hoberik: Parador de León.

Done Jakue Ordenako antzinako ikurra den San Marcos Ostatu bikainean kokatua, Paradoreak ostatu-esperientzia paregabea eskaintzen du. Espainiako Errenazimenduaren adierazgarririk handienetakotzat jotzen den monumentua, kontu handiz eraberritu da bere ondare historiko ikaragarria bizitza berria ematen dioten abangoardiako ukituekin konbinatzeko. Lucio Muñozek margotutako sabai baten azpian dagoen bere kafetegi ikonikotik Bernesga ibaira ematen duen terrazaraino, Paradorea babesleku ezin hobea da Leonen bihotzean erosotasuna eta kultura bilatzen dutenentzat.

Harresien barruan, ostatu-hartzaileek arte-bilduma aparta dute, Juan de Juniren lan errenazentista ikusgarrietatik hasi eta Eduardo Chillida eta Fernando Zóbel artista garaikideetaraino. Gainera, Salón Capitularrak, bere kasetoidura mudejarrekin, bere historiaren eta edertasunaren artean galtzeko gonbita egiten du. Horrela, Leongo Paradorea esplorazio-jardunaldi baten ondoren atseden hartzeko leku ezin hobea izateaz gain, artea eta arkitektura esperientziaren parte bihurtzen diren benetako museo biziduna ere bada.

ERRESERBATU PARADOR DE LEÓN

Lleidako alderik berdeenean, Arango harana udazkenak intentsitate paregabea hartzen duen Kataluniako Pirinioetako txoko pribilegiatu gisa hedatzen da. Elurrak eski-lurralde bihurtu aurretik, urtaro honetako egun epel eta eguzkitsuek bertako paisaia alpinoa oinez, pausoz pauso, kolorezko sinfonian lehertzen diren basoen artean ezagutzera gonbidatzen dute. Hemen, naturak bere denbora hartzen duela dirudi, eta hori eskertzen du bidaiariak: nahikoa dira bota batzuk, arropa erosoa eta galtzeko gogoa harrizko herriak, ur-jauzi ezkutuak, altuerako lakuak eta ehun urtetik gorako pagadiak lotzen dituzten bideetan zehar galtzeko.

Basoak dira protagonista nagusiak. Toran basoa, hurritz eta lizarren nahasketarekin, Baricauba, izeiz beteta; edo Carlac pagadia, milaka urteko pagoak oraindik ere haizearen keinuari eutsiko baliote bezala bihurritzen diren leku ia magikoa. Inguru lasaian murgiltzeko eta “basoko bainua”, Pirinioetako kupula begetalaren azpian ibiltzeko modu patxadatsu eta sentsoriala, praktikatzeko agertoki ezin hobeak dira. Aktiboenentzako, haranak 150 kilometrotan zehar bere 33 herriak lotzen dituen Camin Reiau ibilbidea eskaintzen du, edo Colomèrseko 7 lakuen zirkuitu zorrotza, goi mendiko paisaien artean.

Udazkena dastatu ere egiten da. Perretxiko denboraldiak paradisu mikologiko bihurtzen du harana. Pinu beltzezko eta izeizko baso hezeak biltzailez betetzen dira, eta jatetxeetako kartak perretxikoek foiearekin, magretarekin eta ohiko òlha aranesarekin protagonismoa partekatzen duten platerez janzten dira.

Baso, bidexka eta altuerako paisaien artean egun bat igaro ondoren ez dago ibarraren esentzia osoa islatzen duen leku batean atseden hartzea baino hoberik: Parador de Arties, Kataluniako Pirinioen bihotzean dagoen babesleku xarmagarria.

XIV. eta XV. mendeetako etxetzar batean, aranar arkitekturako harribitxi honek gela atseginak eskaintzen ditu, txapitula-formako egurrezko sabaiekin, txoko beroekin eta Pirinioetako gailurretara eta herriko etxetxoetara begira.

Udazkenean eskaintzen du bertsiorik lasaiena. Paradorea aterpe ezin hobea da haraneko baretasuna dastatzeko. Spako igerileku klimatizatuan erlaxatu eta mendira begira egotetik, tximiniaren ondoan koktel batez gozatzeraino bere jatetxe dotorean, txoko bakoitzak ingurunearekin eta norbere buruarekin konektatzera gonbidatzen du.

ERRESERBATU PARADOR DE ARTIES

Segoviatik 13 kilometrora, Sistema Zentralaren oinetan, Gaztelako udazkeneko paisaia liluragarrienetako bat dago: La Granja de San Ildefonsoko Errege Etxea. Biosferaren Erreserba eta Multzo Historiko-Artistiko izendatutako monumentu multzo horrek, ahazteko zaila den esperientzia eskaintzen du udazkenean. Urtaroko argi leunak errege-lorategiak, jauregia eta basoak biltzen ditu, denboran zintzilik dirudien edertasunez.

XVIII. mendean Felipe V.ak udako egoitza gisa sortu zuen La Granjako Errege Jauregiak borboien monarkiaren handitasuna kontserbatzen du. Baina leku hau zerbaitek definitzen badu, bere lorategi versalleskoak dira, Europako paisaia-bitxirik garrantzitsuenetako bat. René Carlier frantziarrak diseinatutako lorategiek 146 hektarea hartzen dituzte, eta bertan arkitektura, eskultura eta natura oreka ia perfektuan elkartzen dira. 21 iturri mitologikoak, beraien jatorrizko sistema hidraulikoarekin, ehun urteko zuhaitzen lerrokaduren, baso naturalen eta udazkenean gorriz, urrez eta kobrez tindatzen diren heskai ebakien artean daude.

“El Mar”, iturriak hornitzen dituen urmael handirainoko pasealdiak multzoaren ikuspegi ikonikoenetako bat oparitzen du: ur geldian islatutako zuhaitzen urrezko adaburuak. Eta jauregitik eta iturrietatik haratago, inguruak beste zenbait altxor gordetzen ditu, hala nola labirintoa, Loreen Etxea edo baseliza, guztiak ere eztanda kromatiko betean dagoen basoak bilduta. Gereziondo basatiek, ezkiek, astigarrek, Indiako gaztainondoek, sekuoiek... 12.000 zuhaitz lerrokatu baino gehiagok eta beste 70.000 ale naturalek berdintzea zaila den landare-mosaikoa osatzen dute.

Oso gertu, La Granjako lorategi eta jauregien artean galdu ondoren, atsedenak eta historiak Parador de La Granja, jarraitzen dute, Infanteen Etxe ikaragarrian, Karlos III.ak bere seme-alabentzat eraikitzea agindu zuen XVIII. mendeko harribitxi arkitektonikoan. Eraikin enblematiko horrek xarma historikoa eta erosotasun modernoak uztartzen ditu, herriaren bihotzean aterpe bero eta dotorea eskainiz.

Barruko hiru patioek, erdi-puntuko arkudun galeriez inguratuta, Errege Etxea esploratzen emandako egunaren ondoren erlaxatzera gonbidatzen duen giro paregabea sortzen dute. Gainera, Paradorearen ondoan, gaur egun Kongresu eta Konbentzio Zentro moderno bihurtuta dagoen eta inguruneari dinamismo ukitua gehitzen dion Corps-eko Guardiaren Kuartel zaharra dago.

Hemen ostatu hartuta egotea La Granja de San Ildefonsoren historia bizian murgiltzea da, Madrildik ordubete baino gutxiagora, Errege Jauregia, Tapizen Museoa, Marmolen Aretoa eta Kristalen Errege Fabrika eskura, noiz aurkituko zain.

ERRESERBATU PARADOR DE LA GRANJA

Terueleko Maestrazgoaren bihotzean, 1.300 metrotik gorako altueran, dagoen labar ikaragarriaren gainean zintzilik, Cantavieja denboraren joanarekin zerikusirik ez duen Erdi Aroko enklabe gisa azaleratzen da. Teruel hiriburutik 90 kilometrora, turismo masiboak kaltetu ez dituen kale harriztatuak eta iragan tenplarioa dituen herri horrek ihesaldi patxadatsua, benetakoa eta historiaz betea egitera gonbidatzen du.

Udazkenean Cantaviejatik paseatzea taupadaka jarraitzen duen Aragoi landatarraren esentzia aurkitzea da. Plaza Arkupeduna, Jasokundearen eliza gotikoa, Dorrea eta 1918ko eskola zaharra edo Bayle etxea, Ramon Cabrera karlistaren egoitza zaharra, denborak bere harrietan utzi dituen arrastoetako batzuk baino ez dira. Hemen guztiak mugak, guduak eta isiluneak aipatzen ditu, harresiaren hondakinetatik hasi eta Gerra Karlistei buruzko museoraino.

Baina bere balio monumentalaz haratago, udazkenean eraldatzen den eskualderako sarrera da Cantavieja. Anbarrez tindatutako basoek, ibai ondoko bidexkek, harresien azpiko ibilbideek edo Tarayuelakoa bezalako begiratokiek artifiziorik gabeko esperientzia natural bihurtzen dute bisita. Perretxikoen, presarik gabeko paseoen eta mahai onaren garaia da, lur eta tradizio zaporea duten platerak.

Eta Cantavieja eta Maestrazgoko paisaiak zeharkatu ondoren patxadaz eta historiaz inguratuta atseden hartzeko leku baten bila ari bazara, 90 kilometrora dagoen Parador de Teruel, aukera ezin hobea da. Hiriaren kanpoaldeko jauregitxo dotore batean dago. Ostatu horrek mudejar estiloaren xarma, lorategi handien erosotasunarekin eta atseden hartzeko, familientzako bidaietarako edo kultura-ihesaldietarako pentsatutako espazioekin konbinatzen du.

Aragoiko arkitektura tradizionalean inspiratuta dago, eskualdeko herentzia arabiarra adierazten duten arku ojibalekin, marmolezko xehetasunekin eta azulejuekin. Paradorea Teruel ezagutzeko sarrerako ate ezin hobea da, Maitaleena bezalako elezaharrak eta monumentu paregabeak dituen hiria, hala nola Santa Maria katedral mudejarra edo San Martin eta El Salvador dorreak. Eta natura nahi baduzu, inguruek ibilbide lasaiak eskaintzen dituzte Valdecebroko Ramblatik edo Tortajadako aintziratik, ezin hobeak historiaren, paisaiaren eta benetakotasunaren arteko udazkeneko ihesaldi honi amaiera emateko.

ERRESERBATU PARADOR DE TERUEL