Reisen bedeutet nicht nur, sich von einem Ort zum anderen zu bewegen. Manche planen ihren Urlaub rund um einen reich gedeckten Tisch, andere möchten sich in historischen Straßen verlieren, wieder andere suchen absolute Stille oder können sich eine Reise ohne umfangreiche Fotoreportage gar nicht vorstellen. Da nicht alle Menschen auf die gleiche Weise reisen, gibt es bei Paradores für jeden Reisetyp das passende Reiseziel. Hier finden Sie eine Auswahl an Paradoren, die garantiert das Richtige für Sie sind, egal, wie Sie gerne reisen.

Es gibt Reisende, die sich über den Magen erobern lassen. Menschen, die Reisen als eine Abfolge von Aromen, Produkten und Rezepten mit Identität verstehen. Die Speisekarten mit derselben Leidenschaft lesen, wie andere Landkarten studieren. Für sie ist Galicien ein verheißungsvolles Paradies, ein Land, in dem die Produkte im Mittelpunkt stehen und Tradition geschätzt wird. Frisch vom Fischmarkt stammende Meeresfrüchte, einwandfreier Fisch, Empanadas, Pulpo a feira oder Caldo gallego sind Teil eines Rezeptbuchs, das man umso mehr genießt, wenn die Kulisse dazu passt.

Der Parador de Cambados ist ein hervorragender Ausgangspunkt. Er befindet sich in einem eleganten Pazo in der Hauptstadt des Albariño und lädt dazu ein, die Ría de Arousa und das Herz der Rías Baixas zu entdecken. Die Umgebung ist ideal für Weintourismus mit Weinkellern, die für Besucher geöffnet sind, Rebbergen und Verkostungen, die helfen, die Essenz der Weine zu verstehen. Im Parador selbst setzt sich das Erlebnis am Tisch fort, mit einer sorgfältigen Auswahl an Weinen aus der Region, die harmonisch zu Fisch und Meeresfrüchten, Padrón-Paprika oder galicischem Käse passen. Und danach gibt es nichts Schöneres als einen Spaziergang durch Cambados, dessen Altstadt zum Kulturgut erklärt wurde, auf den Spuren der Pazos, darunter der von Fefiñanes und der Pazo de Bazán selbst, heute Parador.

Manche genießen es, jede Stadt auszukosten, sie unermüdlich zu erkunden, Museen zu besuchen, Plätze zu entdecken und sich von der lokalen Atmosphäre mitreißen zu lassen. Für diese neugierigen und rastlosen Menschen ist Salamanca ein unerschöpfliches Reiseziel. Der Charakter der Universitätsstadt prägt jeden Winkel dieser zum Weltkulturerbe erklärten Stadt, in der sich Geschichte mit einem pulsierenden kulturellen Leben vermischt.

Bei einem Spaziergang durch die Altstadt kann man Sehenswürdigkeiten wie die Plaza Mayor, einen der schönsten Plätze Spaniens, die Casa de las Conchas, die Kathedralen und ihre Terrassen oder das historische Gebäude der Universität, wo man den berühmten Frosch suchen kann, miteinander verbinden. Hinzu kommen Orte wie der Flusspark Tormes, die Casa Lis, das Automobilhistorische Museum oder das Museumshaus von Unamuno. Um sich nach einem intensiven Tag zu erholen, bietet der moderne Parador de Salamanca, am Ufer des Flusses den perfekten Kontrast. Von seinem Restaurant aus hat man einen spektakulären Blick über die Stadt, besonders wenn man dazu einen Hornazo, Farinato oder eines der deftigen Eintopfgerichte der Küche Salamancas genießt.

Es gibt Reisende, die ihre Reise als eine Abfolge von Plänen, Herausforderungen und Erlebnissen im Freien erleben. Für sie sind die katalanischen Pyrenäen ein unübertrefflicher Spielplatz. La Seu d'Urgell, nördlich von Lleida und ganz in der Nähe von Andorra, liegt in einer privilegierten Enklave, umgeben von Naturparks und Landschaften, die zu Aktivitäten einladen.

Von hier aus gelangt man zum Naturpark Cadí-Moixeró, zum Naturpark Alt Pirineu oder zum Naturpark Aigüestortes und zum See Sant Maurici. Wandern, Mountainbiken, Skifahren, Golf oder Rafting im Parc Olímpic del Segre sind nur einige der Möglichkeiten. Nach den Aktivitäten bietet der Parador de la Seu d’Urgell Erholung in einem Gebäude, das die Schlichtheit seines Kreuzgangs aus dem 18. Jahrhundert mit modernen Einrichtungen wie einem beheizten Swimmingpool, einem Fitnessraum, einer Sauna und einem Solarium verbindet. Auf dem Tisch werden Wurstwaren und handwerklich hergestellte Käsesorten sowie traditionelle Gerichte wie die Escudella Barrejada serviert, die perfekt sind, um neue Kraft zu tanken.

Es gibt Reisende, die vor jedem Kunstwerk innehalten, die Gebäude lesen und mit dem erlernten Wissen über Geschichte reisen. Für sie ist Paradores viel mehr als nur eine Übernachtungsmöglichkeit. Das Netzwerk beherbergt fast 10.000 Kunstwerke, darunter Gemälde, Skulpturen, Wandteppiche und historische Möbel.

Der Parador de León ist eines der besten Beispiele für diesen Reichtum. Das ehemalige Hostal de San Marcos, ein Juwel der Renaissance aus dem 16. Jahrhundert, beherbergt fast 500 Kunstwerke. Nach seiner Wiedereröffnung im Jahr 2020 verbindet es klassische Stücke mit zeitgenössischer Kunst. Hervorzuheben sind der Altar von Juan de Juni im Kreuzgang, die Chorgestühle der Kirche oder die Werke von Künstlern wie Chillida, Barjola oder Pancho Cossío. All dies macht den Aufenthalt zu einem umfassenden kulturellen Erlebnis, perfekt, um León und seine wertvolle Altstadt weiter zu erkunden.

Es gibt Reisen, die man auch durch die Kamera erlebt. Für diejenigen, die beeindruckende Kulissen und unvergessliche Orte suchen, ist der Parador de Cruz de Tejeda ein echtes Spektakel. Auf 1.560 Metern Höhe, an einem der höchsten Punkte Gran Canarias, fügt er sich in die Kulturlandschaft von Risco Caído und den Heiligen Bergen, die zum Weltkulturerbe gehören, ein.

Von hier aus ist der Blick auf die Caldera von Tejeda atemberaubend. Das von Miguel Martín-Fernández de la Torre entworfene Gebäude bietet einen Panoramablick vom Restaurant, den Zimmern und insbesondere vom Außenpool des Spas, von wo aus man an klaren Tagen bis nach Teneriffa sehen kann. Eine Kulisse, die jedes Foto zu einer unvergesslichen Erinnerung macht.

Für viele Reisende hat das Reisen im Einklang mit der Umwelt Priorität. Sie schätzen Unterkünfte, die sich in die Landschaft einfügen, den Respekt vor lokalen Traditionen und Erfahrungen, die ihnen das ländliche Leben näherbringen. In diesem Sinne ist das Programm „Natur für die Sinne” von Paradores zu verstehen.

Eines der besten Beispiele dafür ist der Parador de Cangas de Onís, der sich im Kloster San Pedro de Villanueva am Eingang zu den Picos de Europa befindet. Umgeben von Grün und am Ufer des Sella gelegen, wurde er als beste nachhaltige Unterkunft im Landesinneren ausgezeichnet. Mit seinem Angebot für Radtouristen, einem Gemüsegarten, einem Insektenhotel und Aktivitäten, die von Naturlehrpfaden und Käse- und Apfelwein-Verkostungen bis hin zu botanischen Workshops reichen, lädt er dazu ein, das authentische Asturien kennenzulernen.

Gemütliches Reisen, gutes Essen, Kulturerbe und umfassende Erlebnisse sind für viele über 50-Jährige eine Priorität. Das Parador de Hondarribia vereint all dies in einer außergewöhnlichen Lage. Diese Burg aus dem 10. Jahrhundert, in der Könige und historische Persönlichkeiten untergebracht waren, erhebt sich auf der Plaza de Armas, mitten in der Fußgängerzone der Altstadt.

Von hier aus entdeckt man einen perfekt erhaltenen historischen Komplex mit Stadtmauern, historischen Toren und dem farbenfrohen Viertel La Marina. Hondarribia ist außerdem das Tor zu Frankreich, mit Hendaye auf der anderen Seite des Bidasoa. In der Umgebung runden kulturelle und naturbezogene Angebote wie Chillida Leku oder der Ökopark Playaundi einen ebenso ruhigen wie bereichernden Ausflug ab.

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