Im Sommer geht es auch darum, im Rhythmus des Waldes zu wandern, in frischem Wasser zu treiben, das wie geschaffen für die Siesta zu sein scheint, und sich von Landschaften einhüllen zu lassen, die nach Erde, altem Stein und kühlem Schatten duften. Immer mehr Reisende ziehen ins Landesinnere, auf der Suche nach Erlebnissen, die Natur, Kultur und Entspannung verbinden, ohne auf den Charme von erholsamem Schlaf und gutem Essen zu verzichten. Von Bergen und Wäldern bis hin zu geschichtsträchtigen Schlössern und Natur, die zum Spazieren einlädt – hier sind sechs Paradores, in denen der Sommer grün, langsam und mit Höhenunterschieden ist.

Ganz in der Nähe von Madrid bietet die Sierra de Guadarrama eine Landschaft, die zum tiefen Durchatmen und zum Genießen des langsamen Rhythmus der Natur einlädt. Bei Sonnenaufgang tauchen die Gipfel des Macizo de Peñalara in ein sanftes, goldenes Licht, während sich die Wanderwege durch Pinienwälder und entlang stiller Lagunen schlängeln. Es ist die beste Zeit für eine Erkundungstour ohne Eile, wenn noch alles ruhig ist.

Später, im Laufe des Tages, ändert sich das Angebot, aber nicht sein Wesen: Die Boca del Asno, in Valsaín, bietet natürliche Wasserbecken, in denen man sich erfrischen und sich vom Sommerstrom treiben lassen kann. Am Abend entfaltet der Real Sitio de San Ildefonso seine ganze Pracht mit dem Spektakel der Brunnen von La Granja, einer Choreografie aus Wasser und Geschichte unter freiem Himmel.

Das perfekte Ende erwartet Sie nur wenige Schritte entfernt im Parador de La Granja, der in der majestätischen Casa de los Infantes aus dem 18. Jahrhundert untergebracht ist. Die Gärten laden zu Spaziergängen ein, der Pool und das Spa zum Entspannen und die Terrasse dazu, den Nachmittag in den Abend übergehen zu sehen, ohne auf die Uhr zu schauen.

BUCHEN SIE IM PARADOR DE LA GRANJA

Nur wenige Kilometer von der imposanten Burg Sigüenza entfernt öffnet sich der Barranco del Río Dulce zu einem natürlichen Amphitheater, in dem Gänsegeier ihre Kreise ziehen und das Wasser durch die Felsen schlängelt. Der Hoz de Pelegrina ist ein Paradies für Wanderer: sanfte Pfade, strategische Aussichtspunkte und Winkel, in denen die Stille nur vom Rauschen des Flusses unterbrochen wird. Ein perfekter Ausflugsort, um mittelalterliche Geschichte und unberührte Natur zu verbinden.

Der Parador de Sigüenza befindet sich in einer mittelalterlichen Burg aus dem 12. Jahrhundert mit Blick auf die Stadt. Seine Steinmauern, stattlichen Säle und Zimmer mit Blick auf das Flusstal versetzen Sie in eine andere Zeit. Hier erleben Sie Geschichte hautnah und die Küche ist eine Hommage an die kastilische Küche mit modernem Touch.

BUCHEN SIE IM PARADOR DE SIGÜENZA

Im Herzen des Palentina-Gebirges ist dieser Naturpark ein Mosaik aus Gletscherseen, zerklüfteten Gipfeln und Tälern, in denen Pferde und Kühe noch frei grasen. Der Fluss Carrión entspringt hier und taucht das Wasser zu jeder Jahreszeit in ein anderes Licht.

Im Sommer sind seine Wege ein erfrischender Zufluchtsort: Das Grün dominiert, die Luft duftet nach Heidekraut und das Wasser lädt zum Verweilen ein. Es ist der perfekte Ort, um einen erholsamen Aufenthalt im Parador mit Tagen in den Bergen oder Fotowanderungen bei Sonnenuntergang zu verbinden. Der Parador de Cervera de Pisuerga überblickt einen natürlichen Balkon mit spektakulärem Blick auf den Ruesga-Stausee und die umliegenden Berge. Der Parador verschmilzt mit der Landschaft und schafft eine warme und einladende Atmosphäre. Sein Restaurant zelebriert die Aromen der Berge von Palencia, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu hausgemachten Desserts, die nach Heimat schmecken.

BUCHEN SIE IM PARADOR DE CERVERA DE PISUERGA

Eine fast mondähnliche Landschaft, über Millionen von Jahren von Wind und Wasser geformt. El Torcal de Antequera überrascht mit seinen in Europa einzigartigen Karstformationen, einem Kalksteinlabyrinth, das wie von Hand geformt wirkt. Zwischen Dolinen, Felstürmen und natürlichen Gängen genießt man den Sommer hier am besten frühmorgens oder spätabends, wenn das goldene Licht den Felsen in ein visuelles Spektakel verwandelt. Nur wenige Minuten vom Parador entfernt ist es eines der geologischen Juwelen Andalusiens.

Der Parador de Antequera ist eine moderne Oase im südlichen Sonnenlicht. Der Pool lädt nach einem erlebnisreichen Tag zum Entspannen ein. Das Restaurant ist eine Hommage an die andalusische Küche und bietet Rezepte, die Tradition und Frische vereinen. Genießen Sie diese Gerichte, während der Sonnenuntergang den Himmel in goldene Töne taucht.

BUCHEN SIE IM PARADOR DE ANTEQUERA

Am Rande der Stadt Soria liegt der Monte Valonsadero, eine Grünfläche, in der Steineichen, Bergeichen und Zistrosen mit zwischen den Felsen versteckten Höhlenmalereien koexistieren. Bequeme Wanderwege laden zu gemütlichen Spaziergängen, Aussichtspunkten oder zum Duft der Zistrosen ein. Im Sommer sind die Lichtungen lichtdurchflutet und das Rauschen des nahen Flusses Duero begleitet jeden Schritt. Ein perfekter Plan für alle, die Natur, prähistorische Kunst und einen Aufenthalt im Parador verbinden möchten.

Der Parador de Soria liegt auf einer Landzunge und bietet einen der schönsten Ausblicke auf den Fluss Duero und die Stadt. Sein helles und komfortables Interieur verbindet modernes Design mit Anklängen an die kastilische Tradition. Im Restaurant werden lokale Aromen – wie Torrezno (Schweineschwarte) und Soria-Butter – elegant neu interpretiert und machen jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis.

BUCHEN SIE IM PARADOR DE SORIA