Wenn Sie noch keine Gelegenheit hatten, die Gastronomie von Paradores zu genießen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt dafür. Wir alle wissen, dass der Genuss eines guten Essens ein universelles Vergnügen ist. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Küche haben, sollten Sie sich diese Köstlichkeiten nicht entgehen lassen, die Sie zum Staunen bringen werden.
Jeder Winkel Spaniens hat seine ganz eigene Note, mit Aromen, die Sie verzaubern werden. Vom köstlichen Ratatouille mit Eiern aus Kastilien-La Mancha bis hin zum gebratenen Kürbis mit Eis aus Lleida. Stellen Sie sich vor, Sie genießen eine Knoblauchsuppe, die Sie in der Tradition Kastiliens und Leóns warm einhüllt, oder Sie probieren die bekannten Madrider Kutteln in Chinchón, die Sie in das Herz der Hauptstadt versetzen. Es sind Gerichte mit Geschichte, die Sie auf eine außergewöhnliche sensorische Reise mitnehmen, die Sie nicht verpassen sollten!
Geschmäcker, die Sie bis zum letzten Atemzug verfolgen
Kastilien und León lebt fernab vom typischen Halloween-Geschehen von den Legenden, die seine charmanten Dörfer bevölkern. In der Nacht zum Sonntag, dem 31. Oktober, wenn die Schatten länger werden, werden gespenstische Geschichten erzählt, die an den Grenzen der Region widerhallen. Vom Beinhaus der Schädel, wenige Kilometer von Valladolid entfernt, bis hin zu den Geistern, die in der majestätischen Kathedrale von León spuken, oder der Burg Las Navas del Marqués, wo Don Pedro unermüdlich nach seiner Tochter Magalia suchte und ihr Klagelied noch immer in der Luft zu schweben scheint.
Diese Region mit ihrem unermesslichen Erbe und kulturellen Reichtum bietet eine so große gastronomische Vielfalt, dass es schwierig ist, nur eine einzige Delikatesse auszuwählen. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte und jeder Geschmack wird zu einem unvergesslichen Erlebnis, das perfekt zu einer Hexennacht passt.
Eine Einladung, sowohl die Tradition als auch die exquisite Küche zu erkunden, in der sich das Köstliche mit dem Geheimnisvollen vermischt.
Die Revolconas mit Torreznos, die ein Symbol für jedes Ritual mit Geistern zu sein scheinen, sind eine authentische, für die Region typische Delikatesse, die man glücklicherweise das ganze Jahr über genießen kann. Nicht zu vergessen ist die Knoblauchsuppe, auch bekannt als kastilische Suppe, die selbst Dracula zum Zittern bringt.
Wenn Sie eines der Paradors in der Region besuchen, können Sie einige exquisite Gerichte genießen. Und wenn es in der Halloween-Nacht ist, umso besser.
Ein Genuss, der Sie ins Jenseits befördert und auf immer beeindrucken wird
Galicien, das Land der Legenden und Schauergeschichten, hat schon immer Erzählungen über Träume, Schrecken und Heldentaten hervorgebracht. Die Häuser und Pazos sind von Geschichten durchdrungen, in denen die Ahnen uns manchmal besuchen, um uns um einen Gefallen zu bitten, auch wenn sie dies auf subtile Weise tun und es vorziehen, unbemerkt im Schatten zu bleiben.
In diesem Zusammenhang kommt es häufig zu Geistererscheinungen: Seeleute, die in See gestochen sind und zurückkehren, um sich von ihren Lieben zu verabschieden, oder die Geister der Pazos, die dazu verdammt sind, auf ewig in den Häusern herumzuwandern, in denen sie einst lebten. Diese Gespenster tauchen gewöhnlich in bestimmten Räumen und Treppenhäusern auf, als hätten sie in der Dunkelheit eine Aufgabe. In Galicien vermischen sich Geheimnisvolles und Übernatürliches und schaffen eine perfekte Atmosphäre für eine Halloween-Nacht.
Eine weitere Besonderheit Galiciens ist seine Gastronomie, die in ihrer Exzellenz wirklich erschreckend ist. Alles, was aus dem Meer kommt, ist typisch für diese Region, und einige dieser Köstlichkeiten sind sogar exklusiv. Gerichte wie Reis mit Oktopus in seiner eigenen Tinte oder Seehecht mit Muscheln erwarten Sie in den Paradoren von Galicien. Diese authentischen Genüsse befriedigen nicht nur den Gaumen, sondern entführen Sie in eine andere Welt, in der jeder Bissen ein Erlebnis ist, das sogar die Geister des Meeres wecken könnte. Eine Einladung zum Genuss von Aromen, die selbst in der dunkelsten Nacht Lust auf mehr machen.
Wenn Sie Meeresfrüchte oder Fisch nicht mögen, können Sie in der Hauptstadt die Callos a la Madrileña aus dem Parador de Chinchón genießen. Dieses wohlige und schmackhafte Gericht ist perfekt, um jeden Zweifel zu vertreiben und Ihr Mittag- oder Abendessen in ein Festmahl zu verwandeln, das einer Halloween-Nacht würdig ist. Eine kulinarische Erfahrung, bei der Sie sich wie ein wahrer Entdecker des Geschmacks fühlen werden.
Ein tödliches Vergnügen, das Sie zum Leben erweckt
Zweifellos gibt es keine tödlichere Verführung als ein gutes Dessert. Egal in welcher Form und an welchem Ort, es gibt immer ein unwiderstehliches Verlangen, das wie ein Flüstern in der Nacht nach uns ruft.
Am traditionellsten, weil festlich, ist der gebratene Kürbis mit Sellerie und Zitroneneis, Ingwer und Kombucha-Baiser, eine Zubereitung, die vom Parador de Lleida angeboten wird, und obwohl ihr Name wie ein Hexentrank klingt, ist sie in Wahrheit zum Sterben gut.
So wie diese Schokoladen-Marquise-Torte, die mit einem Zauber verglichen werden kann, der typisch für die Nacht des 31. Stellen Sie sich eine dunkle Nacht vor, in der die Hexen einen reichen Kuchen gebacken haben, um ihre besondere nächtliche Jagd zu feiern. Jeder Bissen ist wie das Verschlingen einer Seele. Eine Kombination aus Frische und Süße, die überrascht, wie ein köstlicher Trick, bei dem sich jeder wie ein Kind fühlen wird.
Oder dieser Biskuit mit roten Beeren und Käseeis, der der Star eines Halloween-Festes sein könnte. Stellen Sie sich einen dunklen Wald vor, in dem der Kuchen wie ein geheimnisvoller Baumstamm aussieht, der mit winzigen Tropfen frischen Blutes bedeckt ist. Das Käseeis gleitet darüber wie der magische Nebel, der die Nacht einhüllt, und verleiht ihm eine cremige Note, die die Intensität der roten Früchte ausgleicht. Jeder Bissen ist wie das Öffnen einer geheimen Tür zu einer Welt der Aromen, in der sich Süßes und Saures wie das Geflüster freundlicher Gespenster vermischen.
Lassen Sie sich in dieser Halloween-Nacht von den Geheimnissen und der Magie der Gastronomie in unseren Paradoren verzaubern. Entdecken Sie Aromen, die behexen, und Gerichte, die Sie in eine Welt der Genüsse entführen. Wir erwarten Sie, um mit Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu teilen, das Ihre Sinne berühren wird.
