Embarquons pour un voyage sensoriel unique à travers les Paradores, où chaque lieu raconte une histoire et chaque expérience éveille vos sens. Imaginez le doux murmure du vent dans un château séculaire, les saveurs de la cuisine locale qui fond sur votre palais, et le parfum envoûtant de la nature qui vous enveloppe. Des paysages majestueux à la quiétude des environs, chaque Parador vous convie à explorer un univers de sensations. Laissez-vous emporter et vivez un voyage où la vue, l'odorat, le goût, le toucher et l'ouïe se fondent en une symphonie inoubliable. Votre aventure sensorielle commence ici.

Du chant des oiseaux dans les jardins à l'écho des vagues sur la côte, chaque son vous transporte dans un monde d'émotions et de souvenirs. Le Parador de Cazorla, en est un exemple parfait, niché au cœur du parc naturel Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Implanté dans le plus vaste espace naturel protégé d'Espagne, ce Parador est un véritable havre pour les amoureux de la nature. Son paysage spectaculaire, fait de montagnes escarpées et de rivières façonnant vallées, canyons et gorges, crée un cadre d’une beauté envoûtante et intemporelle.

Dans ce cadre enchanteur, une riche palette de sons vous enveloppe. Le chant des oiseaux, des rossignols aux aigles royaux, compose une symphonie naturelle qui vous plonge dans la splendeur du paysage. Le murmure de l'eau, des rivières et cascades qui traversent le parc, dont les sources du haut Guadalquivir, crée une mélodie apaisante et ininterrompue, parfaite pour s’évader du tumulte urbain. Le souffle du vent dans les arbres et la brise douce qui caresse les denses forêts de pins et de chênes ajoutent un murmure délicat, infusant à cette expérience auditive une sérénité incomparable.

RÉSERVATION AU PARADOR DE CAZORLA

La diversité de ses paysages en fait une destination privilégiée pour les amateurs de randonnée, de cyclotourisme, de sports nautiques et aériens, ainsi que d'escalade. Après une journée d’aventures intenses, le Parador offre un refuge idéal pour se ressourcer.

RÉSERVATION AU PARADOR DE BIELSA

D'autres Paradores se prêtent également à l'éveil du sens de l'ouïe, comme le Parador de Bielsa, qui propose une expérience sonore unique grâce à son emplacement au cœur de la nature sauvage. La rivière Cinca, qui coule à proximité, diffuse un son apaisant et continu, créant une atmosphère sereine tout au long de votre séjour. La brise qui parcourt les forêts denses de pins et de hêtres ajoute un murmure doux et relaxant, enrichi par la diversité de la faune locale. À ne pas oublier, le Parador de Cangas de Onis, situé dans un environnement paisible où l'ouïe est mise à l’honneur. Le murmure constant de la rivière Sella, accompagné du chant du rouge-gorge et du merle forme une mélodie naturelle qui vous accompagne à chaque pas.

RÉSERVATION AU PARADOR DE CANGAS DE ONIS

Certaines destinations en Espagne offrent de véritables spectacles visuels, et certaines d'entre elles sont tout simplement à couper le souffle. De la majestueuse silhouette du Teide, qui surplombe le paysage canarien, aux montagnes et vallées qui entourent la Cruz de Tejeda, chaque recoin présente des vues à couper le souffle. Les passages naturels de Ronda, avec leur beauté saisissante, illustrent également ces points de vue naturels qui permettent d'admirer la magnificence des paysages environnants. Dans ces lieux, la nature déploie sa splendeur, nous invitant à nous émerveiller devant chaque panorama.

Le Parador de Las Cañadas del Teide propose des panoramas parmi les plus saisissants d'Espagne. Élevé à environ 2 000 mètres d'altitude, en plein cœur du parc national du Teide, cet établissement offre aux visiteurs l'occasion d'admirer un paysage volcanique à la fois exceptionnel et majestueux.

Vous bénéficiez d'une vue imprenable sur le volcan Teide, qui se dresse majestueusement à 3 718 mètres, faisant de lui le point culminant de l'Espagne. Le paysage environnant est ponctué de formations rocheuses remarquables, de cratères anciens et de vastes champs de lave, offrant un décor d'une beauté presque lunaire.

La nuit, l'emplacement du Parador se prête parfaitement à l'observation des étoiles. Grâce à un ciel dégagé et à une pollution lumineuse minimale, il est possible d'admirer les constellations, les planètes et, par moments, la Voie lactée avec une clarté exceptionnelle. Contempler le cosmos depuis ce point élevé et isolé est une expérience véritablement envoûtante.

RÉSERVATION AU PARADOR DE LAS CAÑADAS DEL TEIDE

Le Parador de Cruz de Tejeda bénéficie d’un emplacement privilégié sur l’île de Grande Canarie, offrant des panoramas parmi les plus époustouflants de l'île et de ses environs. Depuis cet établissement, les clients peuvent profiter d'une vue imprenable sur le paysage volcanique et montagneux qui caractérise la région. L'une des vues les plus emblématiques est celle du Roque Nublo, une formation rocheuse emblématique qui s'élève majestueusement au-dessus du terrain. Ce rocher, l'un des symboles naturels les plus reconnaissables de Grande Canarie, se dresse tel un gardien éternel veillant sur l'horizon.

L'un des moments les plus attendus est le coucher du soleil, lorsque le soleil descend lentement sur l'océan, baignant le ciel de teintes chaudes, allant de l'oranger au violet. Ce spectacle naturel est la conclusion parfaite d’une journée d'exploration et de découverte des paysages environnants.

RÉSERVATION AU PARADOR DE CRUZ DE TEJEDA

Le Parador de Ronda se trouve dans un cadre spectaculaire, surplombant le célèbre Tajo de Ronda, un passage naturel profond qui sépare la ville de Ronda en deux. Depuis cet établissement, les visiteurs peuvent profiter d'une vue panoramique sur le Pont Neuf, une impressionnante réalisation d'ingénierie qui s'élève majestueusement au-dessus du passage naturel.

Le Tajo de Ronda est une véritable merveille visuelle. Ce passage naturel, d'environ 120 mètres de profondeur, dévoile des panoramas saisissants sur les formations rocheuses et la végétation qui prospèrent sur ses parois escarpées. Depuis le Parador, les visiteurs peuvent admirer la rivière Guadalevín serpentant à travers le fond du canyon, apportant une dimension dynamique à ce paysage grandiose.

Les couchers de soleil depuis le Parador de Ronda sont tout simplement spectaculaires. À la tombée de la nuit, le ciel se transforme, inondant le paysage de teintes d'oranger, de rose et de violet. La lumière du soleil couchant se reflète sur les parois du passage naturel et sur le pont, offrant un spectacle visuel mémorable et inoubliable.

RÉSERVATION AU PARADOR DE RONDA

L'odorat revêt une importance capitale dans notre prochaine aventure. Cáceres et Chinchón proposent une expérience sensorielle unique qui transcende la simple vue et l'ouïe. S'immerger dans les ruelles pavées et les bâtiments anciens de ces villes, c'est comme faire un voyage dans le temps.

À Cáceres, l'odeur de la pierre ancienne, qui a traversé des siècles d'histoire, se mêle aux effluves de mousse et à l'humidité de la terre des remparts et des ruelles médiévales. Les marchés et les places, témoins d'échanges commerciaux durant des générations, conservent un parfum d'épices et de produits locaux qui évoque des temps révolus. Le Parador de Cáceres, situé au cœur de cet environnement riche en histoire, offre un point de départ idéal pour explorer et apprécier la diversité des arômes.

RÉSERVATION AU PARADOR DE CÁCERES

D'autre part, à Chinchon, l'atmosphère rurale et l'odeur du vieux bois de ses maisons et balcons vous plongent dans un passé lointain. Sur la Plaza Mayor, les arômes des plats traditionnels, élaborés selon des recettes transmises de génération en génération, embaument l'air, rappelant au visiteur la richesse de l'héritage gastronomique et culturel de la région. Le Parador de Chinchón offre un cadre idéal pour savourer ces fragrances et s'immerger pleinement dans les époques révolues.

RÉSERVATION AU PARADOR DE CHINCHÓN

Ces deux localités constituent un véritable festin olfactif, où chaque ruelle, chaque bâtiment et chaque place évoque des histoires à travers leurs parfums, plongeant les visiteurs dans une atmosphère de nostalgie et de connexion avec le passé.

Explorer par le biais du sens du toucher permet de voyager dans le temps, créant un lien tangible avec l'histoire à travers l’architecture qui a su défier les siècles. Certains lieux offrent non seulement des paysages à couper le souffle et des sons évocateurs, mais permettant également de sentir la texture de leur passé à chaque coin de rue.

À Ciudad Rodrigo, le toucher avec les anciens remparts et les pierres patinées des monuments médiévaux évoque une époque de chevaliers et de batailles. En touchant les murs du Parador de Ciudad Rodrigo, une forteresse datant du XIVe siècle, on ressent la robustesse et la force d'une construction qui a assuré la protection de la ville pendant des siècles.

Un autre témoignage de la riche histoire de Ciudad Rodrigo est sa cathédrale, construite entre les XIIe et XIVe siècle. Ce remarquable exemple d'architecture gothique abrite une précieuse collection d'œuvres d'art et de reliques.

RÉSERVATION AU PARADOR DE CIUDAD RODRIGO

Le château, aujourd'hui réaménagé en Parador de Alarcón, invite les visiteurs à caresser ses murs de pierre et à ressentir les aspérités et les marques du temps. En touchant ces parois, on peut facilement imaginer la vie qui s'y déroulait des siècles auparavant, à l'époque où les seigneurs féodaux régnaient sur ces terres.

Se promener dans les patios et jardins du Parador permet de savourer la douceur des pelouses et la texture des bancs en bois, qui se marient harmonieusement avec la solidité des structures en pierre. Dans les chambres, les tissus raffinés et les sculptures en bois offrent une expérience tactile évoquant l'élégance médiévale, tout en intégrant le confort moderne.

RÉSERVATION AU PARADOR DE ALARCÓN

À Almagro, le sens du toucher nous plonge dans la riche histoire théâtrale et culturelle de la ville. En effleurant les anciens bancs en bois du Corral de Comedias, le plus ancien théâtre en plein air d'Espagne, on perçoit l'héritage vivant des arts de la scène. Les visiteurs ont également la possibilité de toucher les murs en adobe des maisons et des palais, ressentant la texture des matériaux qui ont façonné ce joyau manchois.

Le Parador de Almagro est situé dans l'ancien couvent de Santa Catalina, un édifice du XVIIe siècle, qui fut le premier couvent franciscain de la ville. Cet environnement offre une expérience sensorielle unique, où le sens du toucher permet d'établir un lien tangible avec l'histoire. En effleurant les murs de pierre de cet ancien couvent, vous ressentez la robustesse qui a défié le passage du temps. Les sols carrelés et les carreaux mudéjars présentent des motifs et des textures uniques, enrichissant ainsi votre visite. Les poutres en bois et les portes sculptées apportent chaleur et authenticité, tandis que les meubles anciens soigneusement restaurés révèlent la douceur des bois fins et des textiles traditionnels.

RÉSERVATION AU PARADOR DE ALMAGRO

Ainsi, à Ciudad Rodrigo, Alarcón et Almagro, le sens du toucher devient un outil précieux pour explorer et apprécier la richesse de leur patrimoine historique et culturel, offrant aux visiteurs l'opportunité de se connecter physiquement à la profondeur de leur passé.

Explorer le sens du goût à travers la gastronomie des Paradores est sans conteste l'une des meilleures façons de découvrir des destinations telles que Pontevedra, Ferrol ou Vilalba. Cette expérience dépasse la simple perception sensorielle : elle vous plonge au cœur de la culture locale. Dans ces établissements, le goût atteint son apogée, chaque bouchée célébrant la richesse et la diversité de la tradition culinaire galicienne.

À Pontevedra, les visiteurs ont l'opportunité de déguster des fruits de mer fraîchement pêchés ainsi que des plats traditionnels, comme l'empanada galicienne et le poulpe à la galicienne, élaborés selon des recettes ancestrales qui exaltent les saveurs de l'Atlantique. Au Parador de Pontevedra , vous pourrez savourer des spécialités emblématiques de la région, telles que le poulpe à la galicienne, l'empanada fait maison, une sélection de fromages galiciens, les pétoncles grillés et les coquilles Saint-Jacques cuites au four.

RÉSERVATION AU PARADOR DE PONTEVEDRA

Ferrol, fort de sa riche tradition navale, offre une gastronomie où les poissons et fruits de mer s'entremêlent à des plats copieux, tels que le bouillon galicien, reflétant ainsi la résilience et l'esprit de ses habitants. Au Parador de Ferrol nous vous invitons à savourer le bouillon galicien, le ragoût de poisson et les crêpes traditionnelles de la galice farcies aux fruits de mer. Pour parfaire cette expérience culinaire, ne manquez pas de déguster le riz au lait du Ferrol, les crêpes flambées avec de la crème d'orujo ou encore la célèbre tarte du Ferrol, fait de pâte feuilletée et de châtaignes.

RÉSERVATION AU PARADOR DE FERROL

À Vilalba, l'expérience gastronomique se transforme en un véritable voyage sensoriel grâce aux produits locaux. Les fromages artisanaux et les viandes de qualité supérieure invitent les convives à savourer l'authenticité de la campagne galicienne. Au Parador de Vilalba ne manquez pas de déguster les croquettes de jambon, le poisson en caldeirada, ainsi que des viandes telles que les côtes de porc celtiques. Pour terminer en beauté, laissez-vous tenter par les succulents desserts élaborés dans leur boulangerie.

Le goût constitue le lien parfait pour s'immerger dans la culture et l'histoire de la Galice.

RÉSERVATION AU PARADOR DE VILALBA

Réservez dès maintenant dans nos Paradores et laissez-vous emporter par l'expérience unique de découvrir chacun de ces cinq sens. Lequel d'entre eux vous attire le plus?