Imaginez un paysage enneigé digne d’un conte de fées. Les célèbres stations de ski vous invitent à vivre des journées d’aventure palpitantes, tandis que les charmants villages se révèlent dans toute leur splendeur sous un manteau blanc. Les cabanes, chaleureux et accueillants, offrent un refuge parfait face au paysage hivernal grâce à leurs immenses baies vitrées.

C’est le moment idéal pour planifier une escapade vers des destinations qui deviennent de véritables paradis photographiques à l’arrivée de l’hiver. Découvrez des lieux uniques où vous trouverez des Paradores de proximité, idéaux pour se déconnecter, se détendre et savourer l’exquise gastronomie régionale. Ces hébergements, dont beaucoup ont des siècles d’histoire, vous invitent non seulement à découvrir leur patrimoine et à profiter de paysages exceptionnels, mais vous offrent également un séjour respectueux de l’environnement. Les paysages incomparables vous permettront de vous connecter avec la nature dans sa forme la plus pure, rendant votre expérience inoubliable.

Chaque année, la neige revient remplir la saison de magie et des destinations comme les Pyrénées deviennent incontournables. Le Parador de Arties, situé à seulement sept kilomètres de la station de ski de Baqueira Beret, en est un exemple. Cet établissement emblématique, qui reflète l’architecture traditionnelle aranaise des XIVe et XVe siècles, se transforme en un refuge hivernal parfait avec ses poutres en bois, ses plafonds inclinés, ses chambres douillettes et ses vues imprenables sur le pittoresque village de montagne.

Le Parador de Arties a une histoire riche à raconter, puisqu’il a été le lieu de naissance de Don Gaspar de Portolá, célèbre pour avoir été le découvreur de la Californie. Il offre également une excellente proposition gastronomique dans son restaurant « La Cuina de Portolá », situé au rez-de-chaussée de l’ancienne auberge, avec de grandes fenêtres offrant une vue unique sur les montagnes.

Pour compléter votre séjour, le Parador dispose d’une piscine chauffée, idéale pour nager dans le paysage enneigé, ainsi que d’un sauna, d’une salle de sport, d’une salle de billard et d’un bar à cocktails.

RÉSERVATION AU PARADOR DE ARTIES

Après le paysage pyrénéen du Val d’Aran, enclave naturelle entourée de montagnes de plus de 2 000 mètres d’altitude, nous trouvons une autre destination proche des pentes de Baqueira Beret: le Parador de Vielha. Situé au sommet d’une colline à l’entrée de la ville, il offre des vues impressionnantes sur le paysage alpin catalan depuis certaines de ses chambres et depuis sa salle à manger circulaire, qui s’ouvre sur le paysage enneigé, entourée d’un charmant jardin.

Dans ce Parador, vous pourrez déguster la meilleure cuisine régionale de la région, avec des influences catalanes et françaises. Après un festin gastronomique, vous pourrez vous détendre dans les magnifiques installations de l’établissement, qui comprennent une piscine chauffée (intérieure et extérieure), un sauna et un jacuzzi. Par ailleurs, le centre historique de Vielha vous surprendra avec ses boutiques gourmandes et artisanales, tandis que le charme architectural du lieu vous séduira. Ne manquez pas de visiter la Tor deth Generau Martrinhon, un palais du XVIIe siècle transformé en musée ethnologique, ou l’église Sant Miguel, qui abrite un Christ roman du XIIe siècle.

RÉSERVATION AU PARADOR DE VIELHA

Le Parador de Gredos, inauguré en 1928 par Alfonso XIII, est bien plus qu’un refuge de montagne. C’est un lieu chargé d’histoire, car c’est là qu’a été rédigée la première version de la Constitution espagnole. Ce moment historique est commémoré au Parador par une photographie et une plaque en l’honneur des sept pères de la Constitution.

Situé à 15 minutes en voiture de la Plataforma de Gredos, permet d’accéder à de nombreux itinéraires de montagne, tandis que le Puerto del Pico, situé à proximité, abrite une voie romaine parfaitement conservée. Après une journée d’aventures en plein air, vous pourrez déguster des plats typiques de Gredos tels que des ragoûts et des casseroles dans le restaurant du Parador. Idéal pour une escapade en famille, l’hôtel accepte également les animaux de compagnie.

RÉSERVATION AU PARADOR DE GREDOS

La Sierra Nevada, le plus haut sommet de la péninsule ibérique, est une destination incontournable pour les amateurs de ski. Ses pentes et ses itinéraires de montagne offrent des paysages à couper le souffle que l’on peut apprécier aussi bien en ski qu’à pied : Pico Veleta, l’une des grandes murailles péninsulaires, Trevélez, le village le plus haut de Grenade, Puerto de La Ragua, avec un espace récréatif et une piste de ski, et l’Alpujarra de Grenade, qui se pare de blanc avec ses villages pittoresques.

Le Parador de Granada est l’endroit idéal pour allier nature et détente. Cet établissement est situé dans le site historique de l’Alhambra, un palais d’origine nasride converti en couvent par les Rois Catholiques. Spécial à tous points de vue : son point de vue sur le Generalife, son cloître, sa salle arabe, sa qoubba... Mais aussi spécial par ses chambres douillettes, le Parador recrée une atmosphère unique dans laquelle on peut profiter de l’histoire et de la nature.

RÉSERVATION AU PARADOR DE GRANADA

Dans La Rioja, la station de ski de Valdezcaray est une excellente option pour les amateurs de sports d’hiver. À seulement 30 kilomètres, le Parador de Santo Domingo de la Calzada est l’endroit idéal pour se reposer.

Situé dans le centre historique de la ville, ce parador occupe l’ancien hôpital de pèlerins construit par Santo Domingo au XIIe siècle. C’est une destination parfaite pour ceux qui s’intéressent au Chemin de Saint-Jacques, à l’architecture médiévale et à la gastronomie locale.

Le Parador de Santo Domingo de la Calzada n’est pas le seul du réseau dans cette ville. À côté de l’église de San Francisco, vous avez une autre option, le Parador de Santo Domingo Bernardo de Fresneda, bien qu’il soit fermé jusqu’au printemps.

RÉSERVATION AU PARADOR DE SANTO DOMINGO DE LA CALZADA

Dans la région de Teruel, connue pour ses excellentes stations de ski, notamment : Aramón Valdelinares, au cœur des montagnes de Teruel à 2 000 mètres d’altitude ; et Javalambre, à la même altitude, avec un total de 15 km de pistes skiables réparties sur 14 pistes. Toutes deux se trouvent à un peu plus de 50 kilomètres du Parador de Teruel.

Le Parador est un charmant refuge entouré de jardins et de cèdres canadiens. Cet hébergement se distingue par son style mudéjar, avec des arcs en ogive et des détails architecturaux qui invitent à la détente.

La ville de Teruel offre des joyaux architecturaux tels que les tours mudéjares et le Mausolée des amoureux de Teruel, un lieu idéal pour les amateurs d’histoire et de romantisme.

Vous ne pouvez pas quitter Teruel sans avoir goûté à la cuisine traditionnelle aragonaise et à son ragoût d’agneau qui vous plongera dans une délicieuse chaleur.

RÉSERVATION AU PARADOR DE TERUEL

Alcañiz, dans la province de Teruel, est connue pour son impressionnante architecture médiévale et sa beauté hivernale. Le Parador de Alcañiz, installé dans un ancien château-couvent, est l’endroit idéal pour une escapade. Ce complexe monumental vous permettra d’apprécier l’histoire, l’architecture et la beauté naturelle de la région, tout en vous relaxant dans un cadre unique

À 45 minutes du Parador se trouve Morella, à Castellón, l’une des plus belles villes enneigées d’Espagne, qui ne manque pas son rendez-vous avec la blancheur pendant les mois de janvier et février. Sa muraille historique de plus de 2 kilomètres de long, son imposant château et ses 16 tours méritent d’être vus à cette époque de l’année, où leur beauté s’intensifie.

Planifiez votre escapade hivernale et réfugiez-vous dans l’un de nos Paradores pour vivre une expérience unique et de qualité.

RÉSERVATION AU PARADOR DE ALCAÑIZ