Nous vous invitons à découvrir les Paradores les plus visités de l'année, chacun avec sa magie et son charme. Préparez-vous à vous immerger dans des lieux qui ont laissé une trace indélébile dans le cœur de ceux qui nous ont déjà rendu visite.
En 2024, nous avons eu le plaisir d'accueillir des milliers de visiteurs dans nos Paradores, des clients du monde entier qui ont apprécié leur séjour et vécu des expériences incroyables. Parce qu’un Parador, ce n'est pas seulement un hôtel, c'est aussi une expérience unique et inoubliable. Situés dans des paysages allant des magnifiques zones côtières aux régions les plus montagneuses, nos Paradores s’emparent de l'imagination des voyageurs du monde entier.
1. Parador de Málaga Gibralfaro
Malaga est toujours l'une des destinations les plus populaires d'Espagne. Son climat agréable et sa gastronomie permettent aux touristes de profiter de la ville à tout moment de l'année.
Le Parador de Málaga Gibralfaro est un hôtel vraiment unique situé dans un lieu riche en histoire et en vues incomparables. Situé au sommet du mont Gibralfaro, ce Parador est installé dans l'enceinte de l'ancien château de Gibralfaro, une forteresse construite au XIVe siècle pour protéger l'Alcazaba voisine et héberger les troupes.
L’un des plus grands attraits du Parador est sa terrasse, qui offre des vues panoramiques spectaculaires sur la ville de Malaga, le port et le bleu de la Méditerranée.
Le restaurant est un autre point fort de l'hôtel. Il propose une délicieuse sélection de spécialités andalouses, notamment des plats de poisson et de fruits de mer, ainsi que d'autres recettes traditionnelles qui concentrent toutes les saveurs authentiques de la région.
La situation de l'hôtel est parfaite pour explorer la ville animée de Malaga. Vous trouverez à proximité des sites emblématiques tels que le musée Picasso, la cathédrale de Malaga, le théâtre romain et l'Alcazaba.
Après une journée d'exploration, profiter de la tranquillité des lieux et des vues à couper le souffle dans ce Parador est la meilleure façon de terminer la journée. C'est peut-être pour cette raison qu'il est l'un des plus fréquentés par nos clients.
2. Parador de Costa da Morte
La Galice attire les touristes par sa beauté naturelle, son patrimoine culturel, sa gastronomie, ses fêtes traditionnelles et l'hospitalité de ses habitants. C'est une destination idéale pour se détendre et profiter des richesses culturelles et naturelles de la région.
Le Parador de Costa da Morte est un superbe hôtel situé à Muxía, en Galice, près du cap Fisterra, connu dans l'Antiquité comme le « bout du monde ».
Ce Parador se distingue par sa construction unique : fondu dans le flanc de la colline, il s’intègre parfaitement au paysage vert et sauvage de la côte galicienne. Quel que soit l’endroit où vous vous trouvez dans ce Parador, vous pourrez profiter de vues panoramiques sur l'océan Atlantique. Sa piscine à débordement munie de parois de verre est l'un des endroits les plus spectaculaires pour admirer la beauté naturelle de la région.
Le Parador abrite une collection exclusive de sculptures et de photographies célébrant la vie, les paysages, l'histoire et la culture galiciens.
Les clients peuvent profiter d'une expérience gastronomique exceptionnelle dans le restaurant du Parador, qui propose une cuisine galicienne typique préparée avec des ingrédients frais et locaux.
C'est l'une des destinations préférées de nos clients. Si vous ne l'avez pas encore découverte, réservez-la pour cette nouvelle année.
3. Parador de Ronda
L'Andalousie est connue pour sa richesse culturelle, son histoire saisissante et ses paysages variés, depuis ses plages dorées jusqu’à ses majestueuses chaînes de montagnes. La musique flamenca, la tauromachie, son sens de la fête et sa délicieuse gastronomie font partie de son charme indéniable.
Au cœur de l'Andalousie, Ronda est l'une des villes les plus pittoresques et les plus fascinantes. Elle est située dans des gorges profondes connues sous le nom d'El Tajo, qui divisent la ville en deux et offrent des vues à couper le souffle. Elle est célèbre pour ses ponts historiques, notamment le Puente Nuevo, et ses arènes, parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses d'Espagne. Avec ses rues pavées, ses palais et ses jardins, la ville invite les visiteurs à se perdre dans son histoire et sa beauté.
Le Parador de Ronda est situé dans ce qui était autrefois l'ancien hôtel de ville, juste à côté du pont Puente Nuevo, qui offre une vue imprenable sur les gorges et le paysage environnant. Son restaurant propose des plats andalous traditionnels grâce auxquels les visiteurs pourront découvrir la cuisine locale tout en profitant de magnifiques panoramas.
Les touristes aiment visiter l'Andalousie, plus particulièrement Ronda et son Parador, en raison de son histoire et de sa culture dont les influences mauresques et chrétiennes se retrouvent dans l'architecture et les monuments historiques.
4. Parador de Granada
Granada est l'un des joyaux touristiques de l'Espagne, et il y a plusieurs raisons pour lesquelles elle attire tant de visiteurs du monde entier.
L'Alhambra, majestueux palais et forteresse, est l'un des monuments les plus visités d'Europe. Ses jardins, ses patios et son architecture unique témoignent du riche héritage maure de l'Espagne. Les jardins du Generalife, adjacents à l'Alhambra, sont tout aussi impressionnants avec leurs fontaines, leurs plantes exotiques et leurs vues panoramiques sur Granada. L'Albaicín, ancien quartier maure aux rues pavées et aux façades blanches, offre une expérience authentique et des vues spectaculaires sur l'Alhambra.
Granada est également un centre de la culture andalouse, notamment du flamenco, que l'on peut découvrir dans les nombreux tablaos et cuevas de la ville. L'université de Granada, l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses d'Espagne, apporte une atmosphère jeune et dynamique à la ville, tandis que la gastronomie et les tapas, servies gratuitement avec les boissons dans de nombreux bars, constituent une délicieuse façon de goûter à la cuisine locale.
Situé dans l'enceinte de l'Alhambra, dans l'ancien couvent de San Francisco, bâtiment historique soigneusement restauré, le Parador de Granada, est un lieu de séjour unique. Séjourner à l'intérieur de l'Alhambra est une expérience inégalable qui permet aux visiteurs de profiter de ce site historique après le départ des foules, notamment en admirant les vues spectaculaires sur les jardins et la ville de Granada depuis de nombreuses chambres et espaces communs.
Le Parador a conservé les éléments architecturaux originaux du couvent tout en les associant au confort moderne. Son restaurant propose une cuisine andalouse d’excellence dans un cadre historique.
Ce Parador est l'un des plus fréquentés. Si vous n’y avez pas encore séjourné, vous avez toute l'année 2025 pour le faire.
5. Parador de Las Cañadas del Teide
Tenerife est une île qui attire les touristes nationaux et internationaux grâce à la diversité de ses attraits et à son climat agréable tout au long de l'année. Les visiteurs peuvent profiter de ses plages magnifiques, de ses parcs naturels tels que le parc national du Teide et de sa riche culture locale. Plus haut volcan d'Europe, le Teide est une destination populaire pour les amoureux de la nature et de l'aventure en raison de ses sentiers de randonnée et de ses vues spectaculaires.
Le Parador de las Cañadas del Teide est situé au cœur du parc national du Teide, à plus de 2 000 mètres d'altitude. Ce Parador est un exemple de durabilité : il est autonome dans la production d’électricité et s'approvisionne en eau à partir de la montagne. Les clients peuvent profiter de vues panoramiques sur le Teide depuis les chambres et le restaurant, qui propose une cuisine canarienne typique. En outre, le Parador dispose d'un observatoire astronomique, d'une piscine intérieure, d'une salle de sport et d'un salon avec cheminée pour les soirées plus fraîches.
C’est un choix idéal pour découvrir l'île depuis une position privilégiée.
6. Parador de Lleida
Connue sous le nom de « Ville des poètes », Lleida a une histoire riche et une culture foisonnante. Située en Catalogne, la ville offre un mélange de patrimoine historique, d'espaces naturels et de gastronomie unique.
Les visiteurs peuvent explorer l'ancienne cathédrale romano-gothique de la Seu Vella, qui offre des vues panoramiques sur la ville et ses environs. La vieille ville abrite également la Plaza de Paería, la Seu Nova et le Casino Principal.
Le Parador de Lleida est installé dans un ancien couvent du XVIIe siècle, en plein cœur du centre historique de la ville. Les chambres sont réparties autour d'un magnifique cloître central de trois étages qui mène à l'église, aujourd'hui transformée en restaurant.
Le restaurant du Parador, L'Aplec, est dédié à la cuisine catalane de l'intérieur et propose des recettes traditionnelles remises au goût du jour.
Un véritable bijou que les clients des Paradores apprécient et visitent tout particulièrement.
7. Parador de Jaén
Jaén est une ville riche en histoire et en culture. Connue comme la « Capitale mondiale de l'huile d'olive » en raison de son importante production d'huile d'olive de grande qualité, la ville offre de nombreux attraits touristiques, tels que la cathédrale de Jaén, joyau de la Renaissance espagnole, et les bains arabes, les mieux conservés d'Europe. En outre, Jaén possède des forteresses et des châteaux impressionnants, comme le château de Santa Catalina, qui offre une vue panoramique sur la ville et les oliveraies environnantes.
Le Parador de Jaén est situé dans un imposant château maure du XIIIe siècle, perché au sommet du Cerro de Santa Catalina. Ce Parador offre une expérience unique en combinant la majesté d'un château ancien et le confort moderne. Depuis le Parador, les clients peuvent profiter de vues spectaculaires sur la ville de Jaén et ses vastes oliveraies.
Le restaurant du Parador propose une excellente sélection de plats andalous grâce auxquels les visiteurs pourront découvrir la riche gastronomie locale dans un cadre historique. Le Parador dispose également d'une piscine, de jardins et de plusieurs espaces communs où les clients peuvent se détendre et profiter de la tranquillité du lieu.
Bien qu'il s'agisse d'une destination intéressante tout au long de l'année, le printemps et l'automne sont les périodes les plus recommandées car les températures y sont plus douces et le tourisme moins intense.
8. Parador de Cruz de Tejeda
L’île de Gran Canaria est une île fascinante, connue pour la diversité de ses paysages, depuis ses plages de sable doré jusqu’à ses montagnes spectaculaires. Parmi les principaux attraits touristiques de l'île, citons la plage de Las Canteras, célèbre pour son atmosphère pleine de vie et sa crèche de sable et de lumière au moment de Noël, ainsi que l'observatoire astrophysique du Roque de los Muchachos, qui offre des vues époustouflantes du ciel nocturne.
Le Parador de Cruz de Tejeda est situé sur l'un des points culminants de Gran Canaria, à 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il offre une vue panoramique sur la caldeira de Tejeda et, par temps clair, sur le Teide, sur l'île de Tenerife. Les montagnes et forêts qui l’entourent lui confèrent un cadre naturel exceptionnel.
Le Parador est situé près du village de Tejeda, connu pour ses amandiers et son architecture canarienne traditionnelle. Les amateurs de randonnée et d'escalade trouveront de nombreux itinéraires à explorer, notamment la célèbre randonnée qui mène de Tejeda au Roque Nublo, un monument naturel de près de 90 mètres de haut.
Bien que Gran Canaria soit très fréquentée par les touristes tout au long de l'année, la zone où se trouve le Parador est située loin de l'agitation, ce qui en fait un endroit idéal pour se reposer et se détendre après une journée à la plage, en randonnée ou en visite.
9. Parador de La Gomera
La Gomera est une île ravissante connue pour sa beauté naturelle et sa richesse historique. L'île abrite le parc national de Garajonay, une forêt de lauriers classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
En 2023, elle a reçu environ 694 000 visiteurs, les mois d'été étant les plus fréquentés par les touristes espagnols. Mais selon le type de voyage que vous prévoyez, le printemps et l'automne sont généralement les meilleures périodes pour visiter l'île, en termes de climat, de tourisme et d'activités. Le climat y est plus agréable, les foules moins nombreuses et il vous sera possible de profiter des paysages étonnants et des nombreuses activités de plein air.
Le Parador de La Gomera est situé à San Sebastian de La Gomera, la capitale de l'île. Construit au sommet d'une colline, ce Parador offre des vues panoramiques à couper le souffle sur l'océan Atlantique et l'île de Tenerife. Son bâtiment est de style canarien de l'époque colombienne, avec des plafonds à caissons en bois et de grands patios décorés d’une végétation luxuriante.
Le restaurant du Parador propose une excellente sélection de plats canariens, notamment des poissons et des produits locaux. En outre, le Parador dispose d'une piscine extérieure avec vue sur l'océan, de jardins tropicaux et de plusieurs espaces communs où les clients peuvent se détendre et profiter de l'environnement naturel.
10. Parador de Alarcón
Alarcón est une ville pittoresque de la province de Cuenca, en Castille-La Manche, connue pour son charmant cadre médiéval. La ville surplombe la rivière Júcar du haut de l'une de ses gorges, le Pico de los Hidalgos, offrant des vues privilégiées sur la région.
Le Parador de Alarcón est situé dans un château de plus de 13 siècles d'histoire, considéré comme le mieux conservé de la province de Cuenca. Ancienne fortification probablement préromaine, il a été converti en citadelle arabe et en forteresse chrétienne à partir de 1184.
Aujourd'hui, le château est principalement de style gothique, avec un donjon Renaissance. Le Parador allie les styles moderne et classique, les textiles accentuant son caractère médiéval. Les murs et les plafonds des chambres sont en pierre, créant une ambiance qui transporte les visiteurs à l'époque médiévale.
Le restaurant du Parador de Alarcón propose une cuisine régionale traditionnelle de Castille-La Manche, avec des plats tels que le ragoût manchego, le morteruelo et la perdrix marinée, accompagnés de vins de la région.
Alarcón et le Parador sont une destination idéale pour vivre l'expérience unique que constitue un séjour dans un château où l’on est transporté dans une époque lointaine du passé. C'est tout le charme que dégage ce Parador qui en fait l'un des plus populaires du réseau.
11. Parador de Toledo
Toledo est une ville qui enchante les touristes. Connue comme la « Ville aux trois cultures » en raison de la coexistence historique des chrétiens, des musulmans et des juifs, Toledo offre un voyage dans le temps à travers ses rues étroites et pavées et son spectaculaire Alcazar. Des monuments emblématiques tels que la cathédrale Primada, la synagogue de El Tránsito et la mosquée du Cristo de la Luz témoignent de la diversité culturelle de la ville. Toledo est également célèbre pour son artisanat, en particulier ses épées et ses damasquinages, et pour sa délicieuse gastronomie qui propose des plats tels que le massepain et la perdrix à la mode de Toledo.
La ville accueille la plupart de ses visiteurs au printemps et à l'automne, lorsque le temps est plus agréable et les journées plus longues, ce qui permet de profiter au maximum des promenades en ville et des visites de monuments. Cependant, Toledo est une destination touristique populaire tout au long de l'année en raison de sa proximité avec Madrid, qui facilite les excursions d'une journée.
Le Parador de Toledo est un excellent choix d'hébergement. Sa situation, dans une ancienne maison de campagne de style tolédan, sur la colline de Cigarrales, offre des vues panoramiques inégalées sur la vieille ville et sa majestueuse cathédrale.
Le restaurant du Parador de Toledo est un autre de ses attraits, puisqu'il permet de déguster la cuisine de la Manche, notamment des plats traditionnels comme l'agneau rôti, le cochifrito et, bien sûr, le massepain de Toledo.
Beaucoup de nos clients qui ont visité la ville sans y passer la nuit sont venus au Parador uniquement pour goûter à sa gastronomie. Si vous n'avez pas encore séjourné dans notre Parador ou mangé dans son restaurant, 2025 est une bonne année pour le faire.
12. Parador de Cádiz
Cádiz est une ville fascinante à l'histoire riche et à la culture saisissante. Connue sous le nom de « Tacita de Plata » en raison de sa situation côtière et de son histoire maritime, elle est célèbre pour ses plages de sable fin, son architecture historique et sa vie culturelle animée.
Parmi les principaux attraits touristiques, citons le Barrio del Pópulo, considéré comme le plus ancien quartier d'Europe, avec ses rues étroites et ses monuments historiques, la cathédrale de Cádiz, un édifice impressionnant présentant un mélange de styles architecturaux, et le théâtre romain, l'un des plus anciens théâtres d'Hispanie.
En outre, le carnaval de Cádiz est l'une des fêtes les plus importantes et les plus colorées d'Espagne. Cádiz attire une grande variété de touristes : ceux qui s'intéressent à l'histoire, à l'architecture et aux traditions locales, ceux qui cherchent à profiter des plages et du climat ensoleillé, les amateurs de cuisine locale, surtout du célèbre pescaito frito (friture de poissons) et du cazón en adobo (à base de roussette marinée), et ceux qui viennent profiter du carnaval de Cádiz et d'autres festivals culturels.
Le Parador de Cádiz est l'un des hôtels préférés de nos clients. Il est moderne, offre une vue imprenable sur la baie et dispose d'une piscine et d'un spa. À proximité du Parador se trouve la plage de La Caleta, à côté de la promenade maritime. Que demander de plus?
Voilà donc les Paradores les plus visités en 2024, mais notre réseau de Paradores dans toute l'Espagne et notre Parador au Portugal vous attendent pour vous offrir des expériences inoubliables.
RÉSERVEZ VOTRE PARADOR PRÉFÉRÉ
Nous vous donnons donc rendez-vous en 2025 pour de nouvelles aventures ! Depuis notre réseau de Paradores, nous vous souhaitons une année pleine de santé, d'amour et de nouvelles découvertes. À bientôt !