Esta semana en Paradores cuentas con infinidad de planes y actividades para disfrutar de tus viajes que puedes completar en nuestro calendario de eventos.
#PLANAZOSPARADORES
El Parador Castillo de Santa Catalina de la capital jiennense es uno de los 21 establecimientos de la provincia andaluza que participan este año en las jornadas gastronómicas “Degusta Jaén”, una iniciativa que cumple su quinta edición y que se celebrará del 1 al 17 de marzo.
El Parador de Turismo Enrique II de Ciudad Rodrigo retoma este sábado 2 de marzo su tradicional cena teatralizada renacentista, un evento con el que quiere recrear la época en la que el alcázar que le cobija vivió su mayor esplendor.
“Alcachofas confitadas, guiso de manitas y huevo a baja temperatura”. Esta es la llamativa y deliciosa creación del equipo de Cocina del Parador de Lorca, con el chef David Molina al frente, que el establecimiento representante de la cadena hotelera pública presenta en las segundas Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa de la localidad murciana.
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Dos tentadoras creaciones inspiradas en el recetario tradicional extremeño actualizado y elaboradas con productos de cercanía: un taco de cochinillo asado con cebollitas glaseadas y melocotón y unos buñuelos rellenos de cremoso de patatera extremeña con miel de Las Villuercas.
La campaña “12 meses, 12 bodegas” que el Parador de Lleida dedica desde el año pasado a la promoción de los vinos de la DO Costers del Segre incorpora una interesante novedad en su segunda edición: la bodega invitada de proximidad; una figura por la que durante uno de los meses de la campaña se cederá este escaparate a una elaboradora ajena a la zona de producción leridana.
El Parador de Alcalá participa una edición más en la Semana Gastronómica de la Cocina Creativa de Alcalá de Henares, una de las citas más emblemáticas del calendario anual de la asociación de hostelería local Alcalá Gastronómica-Fomentur que este año se desarrolla del 19 al 25 de febrero.
Segovia rinde esta semana homenaje gastronómico al producto por excelencia de su cocina: el cochinillo asado con el certamen “5 días de El Dorado”, una acción promocional promovida por la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la Marca de Garantía "Cochinillo de Segovia", por el que los restaurantes adheridos a este sello de calidad -22 ubicados en la provincia de Segovia y dos en Madrid capital- ofrecen la ra
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