Imperial, souverain, majestueux. Ces mots se réfèrent directement au Palais du Duc, le plus important édifice du village de Lerma. Ce petit village de la province de Burgos est, en fait, aussi connu comme le village du Duc de Lerma. Et, bien entendu, les Paradores sont également sur place. "Où ?" demanderez-vous. Nous y avons un fameux Parador de Lerma, et il est situé, exactement, dans le Palais Ducal.
Lerma est un ancien village situé dans la région d'Arlanza, à 42 kilomètres de la ville de Burgos. Il a toujours été fameux grâce au Duché de Lerma, et il a aussi servi de cour royale. En 1965, il a été déclaré Site Historique-Artistique. Placé sur le point culminant du village, au cur même de la vieille ville, le Palais du Duc observe la beauté de Lerma, flanqué par ses quatre tours. Et le Parador de Lerma est là pour souhaiter la bienvenue à tous ceux qui veulent jouir de ses vues et de sa majesté. Cette construction fut réalisée pour profiter au mieux d'un vieux château du XVème siècle. Deux siècles plus tard, le Palais Ducal fut achevé.
Le Parador de Lerma est considéré comme l'un des paradores les plus beaux et impressionnants de la chaîne d'hôtels de luxe. Non seulement parce qu'il s'agit d'un bâtiment superbe, mais aussi pour sa décoration, le confort de ses chambres, l'ample offre de sa cuisine traditionnelle fondée sur des produits naturels de la région et, bien sûr, pour les services et la cordialité du personnel de l'hôtel.
Que pouvez-vous faire à Lerma ? Bien entendu, vous pouvez vous promener dans le village et flâner dans son quartier médiéval où vous pourrez admirer le Pont Cárcel, le Monastère de Santo Domingo ou le Passage du Duc qui relie le Parador de Lerma à la l'église collégiale de San Pedro.
Après une journée de visite et après vous être bien plongé dans l'histoire de la Castille, il sera peut-être temps de vous détendre au restaurant du Parador de Lerma, tout aussi impérial que le reste de l'édifice. Placée près du Patio de Bolaños, cette salle intime vous paraitra bien confortable pour y déguster les saveurs profondes des plats gastronomiques. Le menu est bien fourni en plats typiques qui feront vos délices, mais nous voudrions vous recommander très spécialement le produit le plus fameux de la région de Burgos : le boudin de Burgos.
N'oubliez pas que Lerma se trouve à tout juste 34 kilomètres de la Ribera del Duero, où coule le fleuve qui a créé un paysage propice à l'élevage, aux vignes et aux céréales.
Sentez-vous impérial, sentez-vous souverain et sentez-vous aussi majestueux au Parador de Lerma. Aucune autre expérience n'égale celle-ci.
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Comment arriver à Lerma :
L'aéroport le plus proche :
- Aéroport de Burgos (47 km)
- Aéroport de Valladolid (122 km)
En voiture :
- Burgos. A-1 (42 km)
- Ribera del duero. A-1 (34 km)
- Madrid. A-1 (205 km)
En autocar :
- Burgos : Burgos-Aranda de Duero Gare de Burgos (8 arrêts)
