Restaurante Casa do Barón - Parador de Pontevedra
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La esencia de la cocina gallega
El espacio de restauración del Parador de Pontevedra representa a la genuina cocina tradicional gallega. Una propuesta que presta especial atención a la gastronomía de las Rías Baixas que tiene como fundamento un producto de cercanía de altísima calidad. Su carta es tradición, sabor y autenticidad.
Gastronomía regional a pie de las Rías Baixas
En el Restaurante “Casa do Barón”, un espacio señorial, podrás degustar platos tan vinculados a la zona como el pulpo á feira, la empanada del obrador, una selección de quesos gallegos, zamburiñas á grella o vieiras al horno. A través de nuestra cocina podrás conocer la esencia de Galicia y vivir una experiencia única y genuina.
Type of kitchen
Tradicional gallega
Specialties
Empanada artesana de bonito, zamburiñas con aceite de cebollino, carrilleras con salsa de Cebreiro.
Opening Hours
A capital das Rías Baixas
O mellor xeito de coñecer Pontevedra é paseando. Un percorrido polo seu elegante e coidado casco histórico mostrarache a Basílica de Santa María a Maior, xoia da arquitectura gótica, e a Igrexa da Virxe Peregrina, capela de planta en forma de vieira e preciosa iluminación nocturna. Coñecerás máis da historia da cidade visitando as cinco sedes do Museo de Pontevedra: o Convento de Santo Domingo, o Pazo Sarmiento, o edificio Castro Monteagudo, o de García Flórez e o de Fernández López.
A poucos quilómetros da cidade, as Rías Baixas ábrense ó Atlántico, e alí poderás gozar de fantásticos atardeceres en lugares como a Illa de A Toxa, praias urbanas como a de Silgar en Sanxenxo, ou inmensos areais dourados como A Lanzada.
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