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Restaurant du Parador de Carmona

Une cuisine traditionnelle avec des influences arabes

Restaurant du Parador de Carmona

Alcázar, s/n, 41410, Carmona (Sevilla)
icono telefono +34 954141010
embutidos ibéricos en el restaurante del Parador de Carmona
Parador

Une cuisine traditionnelle avec des influences arabes

Basée sur la gastronomie de Séville, l'offre de restauration du Parador de Carmona est traditionnelle avec une influence arabe marquée et des produits biologiques des plaines maraîchères ce qui donne de succulents plats de saison. À noter également les viandes de porc ibérique et les pâtisseries locales, comme la torta inglesa ou de cidra (feuilleté aux cheveux d'ange), qui est devenu un monument sucré.

Restaurant du Parador de Carmona

Un réfectoire surplombant la plaine

Le menu du restaurant du Parador de Carmona combine cuisine régionale et plats locaux. Dans son élégant réfectoire aux hauts plafonds et aux baies vitrées donnant sur la vaste plaine fertile, vous pourrez déguster des spécialités locales telles que les épinards aux pois chiches à la façon de Carmona, la morue confite au romarin sur pommes de terre au paprika, ou le salmorejo et l'alboronía, entre autres plats à base de légumes.

restaurante del Parador de Carmona
Menus
Carta Parador de Carmona
Carta Parador de Carmona
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