Espace gastronomique du Parador de Santillana del Mar
+34 942818000
Le service de restauration est assuré dans le restaurant principal situé au rez-de-chaussée du Parador Santillana Gil Blas voisin, à quelques mètres de là. Vous aurez l’occasion d’y déguster les plats les plus traditionnels de la gastronomie cantabrique.
Type de cuisine
Traditionnel de la Cantabrie
Spécialités
Soupe cantabrique de poissons et crustacés, cocido montañés avec ses accompagnements, caldereta de pescadores (ragoût de baudroie, homard, palourdes et crevettes), quesada pasiega.
Horaires
Ni Santa, ni Llana, ni Mar (ni sainte, ni plate, ni maritime)
Le Parador de Santillana del Mar est un point de départ idéal pour explorer le centre historique de la ville. Une visite à pied vous permettra de découvrir les bâtiments historiques et les principaux monuments, tels que la maison de l’Aigle et la maison de la Place, l’hommage à l’homme d’Altamira ou le bâtiment de l’ancienne mairie. Le zoo se trouve à deux kilomètres et le beau village de Comillas, protégé par la mer Cantabrique, à un peu plus de 15 kilomètres.
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