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Restaurant El Convento (Parador de Chinchón)

La cuisine typiquement madrilène

Restaurant El Convento - Parador de Chinchón

Los Huertos, 1, 28370 , Chinchón (Madrid)
icono telefono +34 918940836
imagen plato
Parador

La cuisine typiquement madrilène

L'offre gastronomique du Parador de Chinchón est typiquement madrilène, comme le veut la capitale de l'ail et de l'anis, deux produits qui ont laissé leur empreinte sur ses recettes. Les rôtis, les soupes et les ragoûts sont à l'honneur, et en hiver, c'est un lieu de pèlerinage incontournable pour essayer la variante locale du typique cocido madrilène.

Restaurant El Convento - Parador de Chinchón

Des rôtis et des légumes secs succulents

Le cochon de lait rôti et l'agneau de lait sont deux des spécialités du restaurant du Parador de Chinchón, qui propose une cuisine traditionnelle revisitée. Au menu, des viandes de gibier et de basse-cour, des abats (oreilles, tripes et museau...), de la morue et de sublimes plats d'origine modeste comme les migas ou les soupes à l'ail, sans passer à côté des desserts maison et des spécialités sucrées.

imagen restaurante
Menus
Carta Parador de Chinchón
Carta del Restaurante en el Parador
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