Restaurant La Arrocería - Parador de Benicarló
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Fruits de mer et cuisine du jardin
Situé sur la Costa del Azahar du Levant espagnol, le Parador de Benicarló sert des poissons et des fruits de mer de la Méditerranée ainsi que des produits maraîchers, avec au premier plan l'excellent artichaut local, protégé par une appellation d'origine, qui est un ingrédient phare de succulents plats typiques de la région, comme les riz et les fideuas.
le roi des paellas et des riz
La Arrocería del Parador de Benicarló est un classique de l'été. Une agréable terrasse dans une ambiance maritime, à côté de l'espace piscine et avec vue sur les jardins exotiques et la Méditerranée. La spécialité est le riz. En effet, on est tout près du delta de l'Èbre, l'une des principales zones de production de riz, ce qui permet au restaurant de proposer une grande variété de plats à base de riz, sans négliger le poisson cuit au four et les fritures.
Type de cuisine
Traditionnelle et de la mer
Spécialités
Riz, fideuas, poissons de la région, suquet de lotte et de crevettes avec des pommes de terre, artichauts de Benicarló (en saison), petits gâteaux.
Horaires
Une oasis au caractère méditerranéen
Benicarló est une ville maritime moderne, baignée par une mer bleue et bénéficiant d'un climat privilégié. Idéal pour la baignade dans ses trois plages, Morrongo, La Caracola et La Mar Xica. Mais c'est aussi une culture. À Benicarló, vous pourrez visiter l'église baroque de San Bartolomé et le musée culturel de la ville. Et dans les environs, vous trouverez les colonies ibériques de Puig de la Nao et de Tossa.
Le Parador vous offre un havre de paix où vous pouvez vous réveiller et prendre votre petit-déjeuner en regardant la mer, profiter du jardin bien entretenu et vous promener jusqu'à toucher le sable ; mais aussi une ville dynamique où vous pouvez sortir prendre un verre les soirs d'été ou pratiquer le tourisme actif dans la station nautique de Benicarló-Peñíscola.
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