Restaurant du Parador de Cádiz
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La cuisine festive
Les produits de haute qualité tels que les poissons et les fruits de mer de la baie de Cadix et du détroit de Gibraltar, les vins et les vinaigres de Xérès, le manzanilla de Sanlúcar et la race bovine retinta de la Sierra de Cadix sont essentiels dans la cuisine festive de la région.
un temple culinaire surplombant la baie de Cadix
Des vues sur la mer et la baie de Cadix et de magnifiques couchers de soleil vous accompagneront au restaurant du Parador de Cádiz, où nous vous offrons la possibilité de dîner face à la mer. Dans notre restaurant, réputé pour l’exquise concoction des produits locaux, vous pourrez déguster des spécialités telles que l'omelette aux crevettes, les oursins, nos fritures, le thon, longe de corvina et poisson du marché.
Type de cuisine
Régionale de Cadix
Spécialités
Fritures de Cadix, fromages de la Sierra de Cadix, thon rouge, omelettes aux crevettes et oursins.
Horaires
Déjeuners : de 13h30 à 16h00
Dîners : de 20h30 à 23h30
Bar en terrasse - Bar à tapas (haute saison)
Du lundi au jeudi et le dimanche : de 11h30 à 00h00
Vendredi, samedi et jours fériés : 11h30 à 00h30
Déjeuners : de 13h30 à 16h00
Dîners : de 20h00 à 23h00
Bar piscine de saison
de 13 h à 19 h.
Innovation et design dans la plus ancienne ville de l'Ouest
La cathédrale de Cadix est un autre exemple de la splendeur coloniale de la ville. Son dôme, tel un phare, est visible depuis la mer. L'air que vous respirerez à Cadix vous séduira, tout comme ses quartiers charmants, tels que le Pópulo, le plus ancien, et le quartier de Santa María, avec de belles maisons baroques et des places telles que San Juan de Dios, où vous devez absolument goûter le poisson frit, ou la rue Zorrilla, avec ses bars et ses tapas, qui vous feront tomber amoureux de la joie de cette ville.
Cette même joie est présente dans le carnaval de Cadix, la fête par excellence. La ville entière se déguise et les rues sont remplies de parades et de débauche. Le théâtre Falla, qui accueille le concours de groupes du carnaval de Cadix, est l’épicentre des chirigotas (groupe choral humoristique), où vous rirez comme jamais auparavant et découvrirez que Cadix et ses habitants sont uniques.
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