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Restaurante Parador de Olite

La cocina de la huerta navarra

Restaurante del Parador de Olite

Pza. Teobaldos, 2, 31390, Olite
icono telefono +34 948740000
Plato de cogollos, espárragos frescos con pimientos de cristal y boquerones del Restaurante del Parador de Olite
Parador

La cocina de la huerta navarra

El Parador de Olite es un excelente escaparate de la despensa autóctona. Podrás saborear los preciados productos frescos de la huerta navarra, como la alcachofa, el espárrago y las pochas frescas, y disfrutar del sabor de antaño, de una gastronomía que ha sabido conservar la tradición culinaria y la autenticidad de los productos que ofrece esta tierra.

Restaurante del Parador de Olite

El señorial sabor de antaño

Las columnas y arcadas de ladrillo del comedor te sumergirán en el pasado medieval del majestuoso palacio-castillo. En la mesa, todo un festín a base se productos de cercanía como espárragos de Navarra, menestra, pimientos del piquillo, txistorra, quesos del Roncal e Idiazábal, cordero al chilindrón o bacalao ajoarriero. No te pierdas el postre, porque aún te esperan la cuajada, los canutillos, la leche frita…

Salón medieval Teobaldos del Restaurante del Parador de Olite con arcos de ladrillo
Cartas y menús
Carta Parador de Olite
Carta Parador de Olite
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