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Restaurant du Parador de Olite

La cuisine du maraîcher navarrais

Restaurant du Parador de Olite

Pza. Teobaldos, 2, 31390, Olite
icono telefono +34 948740000
imagen cogollos y esparragos en el restaurante del Parador de Olite
Parador

La cuisine du maraîcher navarrais

Le Parador de Olite est une excellente vitrine pour la cuisine locale. Vous pourrez déguster les précieux produits frais des jardins maraîchers de Navarre, tels que les artichauts, les asperges et les haricots blancs frais, et savourer les saveurs d’antan, d’une gastronomie qui a su préserver la tradition culinaire et l’authenticité des produits que cette terre a à offrir.

Restaurant du Parador de Olite

L goût majestueux d’antan

Les colonnes en briques et les arcades de la salle à manger vous plongeront dans le passé médiéval de ce majestueux château-palais. Sur la table, un festin à base de produits locaux tels que les asperges de Navarre, le ragoût, les poivrons de piquillo, le txistorra, les fromages de Roncal et d’Idiazábal, l’agneau à la sauce chilindrón ou la morue ajoarriero. Ne manquez pas le dessert, car il y a encore du fromage blanc, des canutillos, du lait frit...

imagen restaurante del Parador de Olite
Menus
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Carta Parador de Olite
Carta Parador de Olite
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