Restaurant du Parador de Málaga Gibralfaro
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Cuisine andalouse avec les meilleures vues de la ville
Situé sur la montagne Gibralfaro, avec les meilleures vues de Málaga en toile de fond et sa baie à l’horizon, le Parador de Málaga Gibralfaro offre le cadre le plus romantique de la ville. L’offre gastronomique est basée sur le poisson et la richesse des fruits et légumes de l’Axarquía, mais mise aussi sur la qualité de certaines viandes et de snacks sucrés.
un balcon gastronomique avec vue sur la baie
Vous pourrez y déguster une offre gastronomique de plats typiquement andalous, actualisée en fonction de la saison, en profitant des produits de saison. Une proposition qui met en valeur le poisson frais et met en avant des plats issus de recettes traditionnelles de Málaga. Parmi nos spécialités, vous pourrez déguster du gazpachuelo malagueño, du zoque et de l’ajoblanco, des plats de riz au bouillon ou des aubergines en tempura, ainsi que des options de viande comme le chevreau ou la presa ibérique.
Type de cuisine
Traditionnel andalou
Spécialités
Gazpachuelo malagueño, zoque et ajoblanco malagueño
Horaires
Le meilleur balcon avec vue sur la Méditerranée
À Málaga, vous ne pouvez pas manquer le musée Picasso de Málaga, avec plus de 200 œuvres du célèbre peintre. Parmi les autres visites essentielles, citons l’Alcazaba, le palais-forteresse de l’époque andalouse, le théâtre romain et la cathédrale. À côté du Parador, vous pouvez visiter le château de Gibralfaro, qui a servi de résidence temporaire à Ferdinand le Catholique après la Reconquête.
À seulement six kilomètres de Málaga, dans la belle ville de Rincón de la Victoria, se trouvent les grottes du Tesoro, où la mer a sculpté le merveilleux relief du paysage dans les falaises calcaires. Sans aucun doute un joyau qui mérite d’être découvert.
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