Restaurant Mar i Vent - Parador de Aiguablava
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Restaurant du Parador d'Aiguablava
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Le paysage de la Costa Brava sur une assiette
L’offre gastronomique du Parador de Aiguablava se caractérise par son authenticité et par son utilisation de produits locaux de qualité. Une proposition qui met la beauté époustouflante et le caractère unique du paysage de la Costa Brava dans votre assiette. Une cuisine traditionnelle méditerranéenne et de marché qui se distingue par ses poissons, ses fruits de mer et ses riz.
Immersion dans la cuisine méditerranéenne
Peu de choses sont aussi agréables qu'un délicieux repas avec une vue spectaculaire sur la mer, sous une légère brise qui berce les voiliers et avec les reflets du le soleil sur l'eau. Dans ce cadre unique, le restaurant du Parador de Aiguablava propose une savoureuse cuisine catalane connue pour ses spécialités de la mer comme le riz de Pals, le suquet de poissons de roche, les crevettes rouges de Palamós, les anchois de l'Escala ou encore les poissons grillés.
Type de cuisine
Régionale catalane
Spécialités
Poissons et riz
Horaires
Caractère méditerranéen
Une nouvelle façade avant-gardiste est la carte de visite du bâtiment, qui a été entièrement repensé et redécoré. Les espaces extérieurs ont été agrémentés d'un solarium, de terrasses et d'une piscine saisonnière offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Un nouveau spa et une salle de sport panoramiques ont également été construits. Toutes les barrières architecturales ont également été supprimées, améliorant ainsi l'accessibilité dans tout le Parador.
L'une des grandes nouveautés de ce Parador est le SPA qui offre une vue sur la crique d'Aiguablava. La piscine, la salle de sport, le sauna, les terrasses et les espaces extérieurs ont été modernisés pour améliorer le confort de nos clients. L'accès à l'ensemble du complexe a été amélioré. Toutes les chambres ont été entièrement rénovées et la plupart ont une terrasse avec vue sur la Méditerranée.
Les travaux d’aménagement réalisés ont permis de créer de nouveaux espaces de loisirs et de détente pour le client. Il s'agit notamment de la création d'une zone de détente au milieu de la forêt, des terrasses conçues en relation avec les salons intérieurs, ainsi que de la rénovation de la piscine et de sa connexion avec la crique, créant ainsi un accès nouveau et unique à l'usage des clients.
À l'intérieur, il convient de souligner la connexion physique et visuelle créée avec l'extérieur autour du périmètre du bâtiment, permettant à l'utilisateur de choisir entre les vues créées vers la crique ou la mer ouverte. La décoration, inspirée par la rencontre des arts liés à la Costa Brava, construit une promenade à travers toutes les pièces où la présence de l'art est remarquable. Une expérience inoubliable qui redonne à Aiguavabla la splendeur qui fut une source d'inspiration pour les sculpteurs, peintres, écrivains, photographes et cinéastes.
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