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Restaurant du Parador de Ségovie

Un Alcazar de la cuisine ségovienne

Restaurant du Parador de Ségovie

Carretera de Valladolid, s/n, 40003, Segovia
icono telefono +34 921443737
imagen plato cochinillo
Parador

Un Alcazar de la cuisine ségovienne

Le Parador de Ségovie est une vitrine de la richesse et de la générosité de la cuisine ségovienne, une gastronomie aux profondes racines castillanes. Le menu est dominé par le cochon de lait rôti et l’agneau de lait rôti au four à bois, mais il y a aussi de la place pour d’autres plats régionaux traditionnels préparés avec les meilleurs ingrédients locaux.

Restaurant du Parador de Ségovie

balcon gastronomique donnant sur la ville monumentale

Dans le restaurant du Parador de Ségovie, vous pourrez savourer la meilleure cuisine castillane tout en profitant de merveilleuses vues sur la ville monumentale, en observant au loin l’aqueduc emblématique, l’Alcazar et la cathédrale. Sur la table, le typique cochon de lait rôti et l’agneau de lait, les plats traditionnels à la cuillère comme la soupe à l’ail ou les haricots de La Granja, l’unique morue à la Carrascal del Río ou des desserts comme l’emblématique ponche (punch au jaune d’œuf et à la pâte d’amande).

imagen restaurante
Menus
Carta Parador de Segovia
Carta del Restaurante en el Parador
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