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Restaurant du Parador d’El Hierro

Cuisine d’El Hierro

Restaurant du Parador d’El Hierro

Las Playas, 15, 38910 VALVERDE , El Hierro (Islas Canarias)
icono telefono +34 922558036
imagen plato
Parador

Cuisine d’El Hierro

La tradition et la saveur sont la base de la gastronomie d’El Hierro à l’image d'une petite société insulaire limitée à l'utilisation d'ingrédients locaux très caractéristiques. Au Parador, vous découvrirez une offre qui met à l’honneur les produits les plus représentatifs de la cuisine canarienne, en particulier le poisson.

Restaurant du Parador d’El Hierro

Surplombant les eaux de l'océan Atlantique

Surplombant l'Atlantique et la montagne volcanique escarpée, le restaurant du Parador est l'endroit idéal pour déguster de délicieux plats canariens, avec des spécialités telles que le potage de cresson, les patatas arrugadas (pommes de terre ridées), les fromages et l'almogrote fait maison (pâté de fromage et piments). Parmi les plats les plus typiques, on trouve des poissons de la région comme la sériole, le pompaneau, le béryx long ou la vieja, mais aussi des desserts comme le biscuit aux figues et au chocolat.

imagen restaurante
Menus
Carta Parador de El Hierro
Carta del Restaurante en el Parador
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