Restaurant La Cuina de Portolá - Parador de Arties
+34 973640801
La cuisine aranaise au cœur des Pyrénées
La gastronomie traditionnelle associée à un concept local de cuisine du Val d'Aran est le signe d’identité du Parador d’Artíes. Le menu est composé de produits locaux et régionaux, ainsi que d'exquises grillades et de délicieux plats à partager.
Un restaurant avec sur les montagnes enneigées
Le restaurant est situé au rez-de-chaussée de l'ancienne Hostería Don Gaspar de Portolá. De style aranais, avec de belles baies vitrées et des vues imprenables sur les montagnes de Naut Aran. Découvrez les délices de la cuisine de cette belle région pyrénéenne, avec des produits comme les pâtés, les saucisses catalanes, la pâte de coing, les fromages de montagne, et des plats comme le pot-au-feu aranais, la pierrade de truite, le civet de sanglier, les viandes et poissons grillés ou les pescajús.
Type de cuisine
Catalane et aranaise
Spécialités
Pot-au-feu aranais, pierrade de truite, grillades, poissons et pescajús d'Artíes.
Horaires
Le joyau de l'architecture aranaise dans les Pyrénées catalanes
Si vous visitez le Val d'Aran pendant la saison de ski, n'oubliez pas de réserver votre table à l'avance dans notre Restaurant-Cocktail Bar. Un endroit parfait pour l’après-ski, où vous pouvez rencontrer vos amis, y aller en couple ou en famille, et profiter d'un menu de cocktails sélectionnés au coin du feu après une longue journée dans la neige. Mais n'hésitez pas à nous rendre visite quand l'été arrive, vous pourrez vous rafraîchir dans la piscine et vous détendre dans les hamacs du jardin en contemplant les montagnes des Pyrénées. De plus, l'un des joyaux du Parador est la piscine thermale, avec une partie intérieure et extérieure, chauffée pendant les mois d'hiver.
Le Val d'Aran a été l'une des premières villes catalanes à recevoir le label de destination du tourisme sportif. Outre les sports que la neige permet de pratiquer, il offre des itinéraires de randonnée spectaculaires à travers les Pyrénées. A Artíes, son beau centre-ville attire autant de regards que ses vues de loin. Il a le charme d'un village de montagne, avec ses maisons aux toits pentus et ses rues étroites et pavées menant à des bars et des restaurants pleins d'ambiance.
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