Restaurant du Parador de Tordesillas
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Cuisine castillane à l’ombre des pins
Le Parador de Tordesillas propose une combinaison parfaite de cuisine traditionnelle castillane et de produits locaux. Découvrez une variété de plats de cuillères avec des légumes secs comme ingrédient principal, de l’agneau rôti ou du cochon de lait accompagné des célèbres vins des vignobles locaux et sucrez votre expérience avec les confiseries riches et variées.
Forteresse du coq turresilano
Dans l’élégante salle à manger aux plafonds à caissons avec vue sur la pinède, vous pourrez déguster la meilleure cuisine traditionnelle castillane et une spécialité que vous ne trouverez que dans cette ville, le « gallo de corral turresilano » ou « tordesillano », préparé selon une recette ancienne. Les desserts typiques sont les amarguillos, les gâteaux feuilletés et au fromage, les pâtisseries et les sucreries du couvent de Santa Clara. On y trouve également des glaces faites maison et le fameux lait glacé.
Type de cuisine
Traditionnel castillan
Spécialités
Coq fermier de Tordesillano, agneau de lait rôti, cochon de lait rôti à l’Arévalo.
Horaires
Une destination pour le repos et la détente
Tordesillas occupe une place importante dans l’histoire de l’Espagne. C’est là qu’a été signé le célèbre traité de Tordesillas, par lequel les Espagnols et les Portugais se sont partagé les terres du Nouveau Monde. Les Casas del Tratado sont l’un des monuments les plus importants de la ville, avec le monastère royal de Santa Clara, le musée de San Antolín, la muraille de la ville, le pont et la Plaa Mayor.
L’offre de loisirs se multiplie dans ses environs :si vous aimez le tourisme fluvial, vous pourrez vous lancer dans une excursion sur la rivière Pisuerga. C’est aussi un bon endroit pour l’œnotourisme. Tordesillas est proche de quatre des plus importantes appellations d’origine d’Espagne : Rueda, Todo, Ribera del Duero et Cigales.
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