Restaurant De Lemos - Parador de Monforte de Lemos
Gastronomie de l'arrière-pays galicien
La zone de restauration du Parador de Monforte propose une cuisine traditionnelle galicienne, avec une attention particulière à la gastronomie de l’arrière-pays de Lugo, en soignant chaque détail pour offrir la meilleure préparation et le maximum de saveur à partir de produits de qualité.
Tradition, saveur et l’authenticité à table
À Restaurant De Lemos, un espace chaleureux aux plafonds en bois, vous pourrez déguster la meilleure gastronomie galicienne la plus authentique dans un cadre unique avec vue sur la Torre del Homenaje et la ville de Monforte de Lemos. À table, un hommage culinaire avec des plats typiques étroitement liés à la région comme le poulpe a feira, l’empanada de raxo ou les délicieux filloas caramélisés.
Type de cuisine
Région de Galice
Spécialités
Empanada fait maison, poulpe a feira et filloa caramélisé.
Horaires
Splendeur néoclassique au cœur de Ribeira Sacra
Le monastère remonte au IXe siècle, mais le bâtiment actuel a été construit entre 1626 et 1802 dans le style baroque néoclassique, en remplacement de son prédécesseur médiéval qui menaçait de tomber en ruine.
Compte tenu de son long processus de construction, le complexe présente aujourd'hui des éléments gothiques, tels que sa structure intérieure, des éléments Renaissance, tels que sa façade, et des éléments néoclassiques, tels que son splendide cloître, ce qui en fait un monument unique et une enclave de rêve pour le visiteur.