background

Restaurant du Parador de Cazorla

Cuisine montagnarde et gros gibier

Restaurant du Parador de Cazorla

Sierra Cazorla, s/n, 23470, Cazorla (Jaén)
icono telefono +34 953727075
Cordero segureño en el restaurante Parador de Cazorla
Parador

Cuisine montagnarde et gros gibier

Les plats montagnards à base de viande sont l'une des caractéristiques de la gastronomie de Cazorla. Au Parador, situé à 1 400 mètres d'altitude, vous pourrez déguster des plats de gibier en saison, avec différentes préparations de venaison ou de daim, sans oublier les produits locaux comme l'agneau « segureño » ou les plats traditionnels simples et humbles comme les migas ou le rin ran (thon aux pommes de terre et aux poivrons).

Restaurant du Parador de Cazorla

Un havre de la gastronomie de montagne

Depuis l'élégante salle à manger du restaurant du Parador de Cazorla, vous pourrez profiter de vues spectaculaires sur le parc naturel, ainsi que d'une cuisine exquise. Vous pourrez déguster des spécialités telles que les talarines (pâtes maison) au lapin et à la menthe, la truite à la serrana et le gâteau aux châtaignes. Un garde-manger naturel qui fournit également des figues, des noix, du thym, du romarin, des coings, des amandes ou des prunes, qui sont le secret de la saveur de nos plats.

terraza restaurante Parador de Cazorla
Menus
Carta Parador de Cazorla
Carta del Restaurante en el Parador
Suggestions

Nous suggérons également ces restaurants

  • Les plats proposés au Parador de Cadix sont représentatifs de la cuisine andalouse de l’intérieur, avec des tapas et des plats traditionnels tels que le ragoût de blettes ou les...

  • Le menu du restaurant du Parador d’Almagro reflète la richesse et la variété de la cuisine régionale de La Mancha. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster des ragoûts de La...

  • Au Parador de Guadalupe, vous pourrez déguster la meilleure cuisine traditionnelle d'Estrémadure dans un cadre idyllique. Une cuisine locale simple, inspirée du monastère et utilisant les meilleurs produits locaux, dans...

  • Mojácar est une ville maritime, mais sa gastronomie reflète également la cuisine traditionnelle de l’arrière-pays, avec des légumes, des pâtes, du gibier, des viandes élevées en plein air et des...

  • Le Parador de Hondarribia propose un petit-déjeuner buffet. Il ne dispose pas d'un restaurant, mais vous pourrez déguster une gamme de produits identitaires de la gastronomie locales à la cafétéria,...