background

Restaurante Parador de Cazorla

La cocina serrana de altura y de caza mayor

Restaurante del Parador de Cazorla

Sierra Cazorla, s/n, 23470, Cazorla (Jaén)
icono telefono +34 953727075
Plato de cordero segureño lechal del Restaurante del Parador de Cazorla
Parador

La cocina serrana de altura y de caza mayor

Los platos serranos con carne de monte son una de las señas de identidad de la gastronomía de Cazorla. En el Parador, situado a 1.400 metros de altura, disfrutarás de platos de caza en temporada, con distintas preparaciones de venado o gamo, sin olvidar productos autóctonos como el cordero segureño o sencillas y humildes elaboraciones tradicionales como las migas o el rin ran.

Restaurante del Parador de Cazorla

Refugio de la gastronomía serrana

Desde el elegante comedor del Restaurante del Parador de Cazorla disfrutarás de vistas espectaculares del Parque Natural, además de una cocina exquisita. Podrás degustar especialidades como los talarines (pasta casera) con conejo y hierbabuena, trucha a la serrana y el pastel de castañas. Una despensa natural que también provee de higos, nueces, tomillo, romero, membrillos, almendras o ciruelas que son el secreto del sabor de nuestras recetas.

Vista de la terraza del Restaurante Parador de Cazorla anocheciendo con la luna sobre el Parque Natural
Cartas y menús
Carta Parador de Cazorla
Carta del Restaurante en el Parador
Suggestions

We also suggest these restaurants

  • El Parador de Soria ofrece una atractiva propuesta gastronómica basada en una cocina tradicional castellana renovada. Productos de cercanía y de temporada que son la base de platos tradicionales puestos...

  • El Hostal dos Reis Católicos dispone de dos espacios gastronómicos, ambos exponentes de la mejor cocina gallega con productos de mercado de la mayor calidad: uno de cocina creativa y...

  • El Parador de Villafranca ofrece a peregrinos y viajeros que discurren por el Camino de Santiago la cocina más auténtica de la zona. Una gastronomía, la berciana, caracterizada por la...

  • Dada su privilegiada situación en el principal cruce de caminos de Andalucía, en el Restaurante del Parador de Antequera disfrutarás de la gastronomía tradicional antequerana y de influencia de la...

  • Además de los platos andaluces por excelencia y recetas de la cocina Mediterránea, en el Parador de Ronda podrás degustar junto al emblemático “Puente Nuevo” y el vertiginoso Tajo especialidades...