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Restaurant du Parador de Mojácar

Cuisine méditerranéenne sur la mer d’Alboran

Restaurant du Parador de Mojácar

Paseo del Mediterráneo, 339, 04638, Mojácar (Almería)
icono telefono +34 950478250
imagen crema mojaquera Restaurante Parador de Mojacar
Parador

Cuisine méditerranéenne sur la mer d’Alboran

Mojácar est une ville maritime, mais sa gastronomie reflète également la cuisine traditionnelle de l’arrière-pays, avec des légumes, des pâtes, du gibier, des viandes élevées en plein air et des ragoûts des Alpujarras. Au Parador, vous pourrez déguster d’exquis poissons et fruits de mer méditerranéens - les crevettes rouges de Garrucha sont incontournables -, des plats de riz, des plats de fruits de mer typiques et de savoureuses recettes à base de fruits et légumes.

Restaurant du Parador de Mojácar

Cuisine de fruits de mer au doux son des vagues

La lumineuse salle à manger du restaurant du Parador vous permet de déguster, avec vue sur la mer, des célèbres crevettes rouges de Garrucha, entre autres fruits de mer, et des ragoûts traditionnels de fruits de mer tels que la soupe des pêcheurs de Garrucha, la casserole de seiches ou le savoureux riz de Garrucha, sans négliger les plats tels que la morue confite, les poissons de l’estuaire et de la côte ou le porc ibérique de race 100 % autochtone. Il est conseillé de sucrer la fin du repas avec de la crème de mojaquera.

imagen restaurante del Parador de Mojacar
Menus
Carta del Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Carta del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Carta Parador de Mojácar
Carta parador Mojacar
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