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Restaurant im Parador de Segovia

Ein Alcazar der segovianischen Küche

Restaurant im Parador de Segovia

Carretera de Valladolid, s/n, 40003, Segovia
icono telefono +34 921443737
imagen plato cochinillo
Parador

Ein Alcazar der segovianischen Küche

Der Parador de Segovia ist ein Schaufenster für den Reichtum und die Großzügigkeit der Küche aus Segovia, einer Gastronomie mit tiefen kastilischen Wurzeln. Auf der Speisekarte stehen vor allem Spanferkel und Milchlamm aus dem Holzofen, aber auch andere traditionelle regionale Gerichte, die mit den besten Zutaten aus der Region zubereitet werden, finden Platz.

Restaurant im Parador de Segovia

gastronomischer Balkon mit Blick auf die monumentale Stadt

Im Restaurant des Parador de Segovia können Sie die beste kastilische Küche genießen, während Sie einen herrlichen Blick auf die monumentale Stadt haben und das symbolträchtige Aquädukt, den Alcazar und die Kathedrale in der Ferne sehen. Auf den Tisch kommen das typische Spanferkel und das Lamm, traditionelle Löffelgerichte wie die Knoblauchsuppe oder die Bohnen aus La Granja, der einzigartige Kabeljau nach Art von Carrascal del Río oder Desserts wie der kultige Ponche (Eigelb-Marzipan-Punsch).

imagen restaurante
Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Segovia
Carta del Restaurante en el Parador
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