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Restaurant im Parador de Guadalupe

Traditionelle extremaduranische Gastronomie in einer idyllischen Umgebung

Restaurant im Parador de Guadalupe

C/ Marqués de la Romana, 12, 10140, Guadalupe (Cáceres)
icono telefono +34 927367075
puding de castañas  restaurante  Parador de Guadalupe
Parador

Traditionelle extremaduranische Gastronomie in einer idyllischen Umgebung

Im Parador de Guadalupe genießen Sie die beste traditionelle Küche der Region Extremadura in einer idyllischen Umgebung. Eine einfache regionale Küche, inspiriert von der klösterlichen Tradition, in der die besten lokalen Produkte verwendet werden, in dem Bestreben, die Rezepte der traditionellen Küche wiederzubeleben und zu aktualisieren.

Restaurant im Parador de Guadalupe

Eine gastronomische Pilgerstätte

Die ausgezeichneten iberischen Schinken und Wurstwaren aus Eichelmast und die berühmten Käsesorten aus Cáceres stehen im Mittelpunkt einer Speisekarte mit repräsentativen Gerichten wie Zorongollo (Röstpaprika-Salat), Migas extremeñas (frittierte Brotkrumen), Blutwurst aus Guadalupe, Tomatensuppe mit Weintrauben, Kabeljau nach Klosterart, kalte Knoblauchsuppe, Hühnertopf nach Art von "Padre Pedro", oder Lammragout. Hervorzuheben sind auch das zu 100 % aus einheimischer Rasse stammende Retinta-Rindfleisch, die saisonalen Pilze, Wildfleisch sowie die hausgemachten Desserts und Süßspeisen.

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Speisekarten und Menüs
Carta del Restaurante del Parador de Guadalupe
Carta del Restaurante del Parador de Guadalupe
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