Restaurant im Parador de El Saler

Mediterrane Küche
Als Vertreterin der mediterranen Küche zeichnet sich die valencianische Gastronomie durch die Vielseitigkeit ihrer köstlichen und gesunden Rezepte aus, deren Geheimnis in den natürlichen Produkten aus dem Meer und dem Gemüsegarten liegt. Das Angebot des Parador spiegelt diese kulinarische Tradition wider, in der vor allem Reisgerichte im Mittelpunkt stehen.
Ein Fenster zum Mittelmeer
Das Restaurant des Parador de El Saler liegt mitten im Naturpark Albufera und bietet einen wunderschönen Ausblick auf das Mittelmeer. Die Speisekarte überzeugt mit köstlichen Reisgerichten, darunter die berühmte valencianische Paella oder Reis mit Ente und Paprika, knackigen Salaten, traditionellen Gerichten wie Esgarraet mit Röstpaprika und Kabeljau oder Allí i pebre de anguila (Aalsuppe mit Knoblauch und Paprika), und das leckere Orangen-Dessert.

Art der Küche
Regionale und traditionelle valencianische Mittelmeerküche
Spezialitäten
Reisgerichte, Vorspeisen zum Teilen, Orangen-Dessert.
Öffnungszeiten
Ein Parador mit eigener Identität
Die Architektur des Parador fügt sich perfekt in die umgebende Dünen- und Kiefernlandschaft ein, die charakteristisch für den Naturpark Albufera ist, der den größten Süßwassersee Spaniens und ein bedeutendes Feuchtgebiet umfasst, in dem mehr als 300 Vogelarten beheimatet sind.
Das Hotel liegt in Nähe zum Strand und zur Stadt Valencia, die weniger als eine halbe Autostunde entfernt ist und Sehenswürdigkeiten, wie die Kathedrale, die Stadt der Künste und Wissenschaften, oder den Strand von Malvarrosa bietet und zudem viele belebte Bars und Nachtlokale hat.
