Restaurant im Parador de Salamanca
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Charra-Gastronomie mit monumentaler Aussicht
Im Restaurant des Parador de Salamanca können Sie die Gastronomie von Salamanca in einer besonders hellen Umgebung mit großen Fenstern genießen, von denen aus Sie den herrlichen Panoramablick auf die monumentale Stadt genießen können. Bei diesem Angebot ist die gut gefüllte Speisekammer der Dehesas von großer Bedeutung, wobei Kalbfleisch aus Morucha, Spanferkel und iberischer Schinken aus Guijuelo im Vordergrund stehen.
gastronomischer Nachhall der Dehesas
Die hervorragenden Fleisch- und Wurstwaren der Dehesas von Salamanca, sowohl Rind- als auch Schweinefleisch, sind die Protagonisten des gastronomischen Angebots des Paradors. Auf der Speisekarte stehen traditionelle Löffelgerichte wie Linsen aus La Armuña, Bohnen aus La Alberca oder Patatas Meneás, aber auch Gerichte wie Reis mit Steinpilzen oder Kabeljau-Lende. Begleitet wird das Ganze von den berühmten Weinen der Region.
Art der Küche
Traditionelles aus Salamanca
Spezialitäten
Spanferkel nach traditioneller Art gebraten, gegrillte marokkanische Kalbslende
Öffnungszeiten
Die tausendjährige Stadt mit dem Universitätsgeist
Salamanca, Weltkulturerbestadt, Universitätsstadt und lebendige Stadt, ist voller Winkel und historischer Gebäude. Ein Spaziergang über die Plaza Mayor, einen der schönsten Plätze Spaniens, und ein Drink in den umliegenden Bars, ein Besuch der Casa de las Conchas, die für ihre Fassade berühmt ist, die Kathedralen betreten, ihre Außenterrassen erklimmen und zwischen Wasserspeiern und Glocken spazieren gehen, sowie den Frosch an der Fassade der historischen Universität, der ältesten Spaniens suchen, gehören zu den unverzichtbaren Aktivitäten bei einem Besuch in Salamanca.
Wenn Sie Ihre Entdeckungen fortsetzen möchten, finden Sie in der Nähe von Salamanca die Stadt Alba de Tormes, wo Sie die herrliche Basilika Santa Teresa besichtigen können, und die natürliche Umgebung der Sierra de Béjar, ein beliebtes Ziel für Wanderer und Bergfreunde.
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