Restaurant du Parador de El Saler
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Cuisine de style méditerranéen
La gastronomie valencienne, représentante de la cuisine méditerranéenne, se caractérise par la richesse de ses recettes riches et saines, dont le secret réside dans les produits naturels de la mer et du terroir. Avec les riz comme porte-étendards, la proposition du Parador reflète cette tradition culinaire.
Une fenêtre ouverte sur la mer
Le restaurant du Parador d’El Saler, situé dans le parc naturel de l’Albufera, est une splendide fenêtre donnant sur la Méditerranée. La carte vous séduira avec ses délicieux riz, dont l'emblématique paella valencienne ou le riz au canard et aux poivrons, la salade du jardin et des plats traditionnels comme l'esgarraet (lanières de poivrons grillés et de morue) ou le « all i pebre de anguila » (soupe d’anguille à l'ail et au paprika), et pour finir des desserts comme El postre de las naranjas (à base d’oranges).
Type de cuisine
Cuisine méditerranéenne régionale et traditionnelle valencienne.
Spécialités
Cuisine méditerranéenne régionale et traditionnelle valencienne.
Horaires
Carta Espacio Gastronómico La Barraca del Mediterráneo del Parador de El Saler
Tee de salida
De la huerta
De nuestra costa
Nuestros arroces se sirven como mínimo para 2 personas. En horario de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30. 30 minutos de elaboración.
Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.
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Servicio de pan y picos: 1,20 €/persona
IVA (10%) incluido en todos nuestros precios.
* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.
Un Parador avec sa propre identité
L'architecture du Parador est parfaitement intégrée au paysage environnant de dunes et de pinèdes, caractéristique du parc naturel de l'Albufera, le plus grand lac d'eau douce d'Espagne et une importante zone humide où l'on peut observer plus de 300 espèces d'oiseaux différentes.
Accès facile à la plage et à Valence, qui se trouve à moins d'une demi-heure de route, avec des lieux d'intérêt tels que la cathédrale, la Cité des arts et des sciences, la plage de Malvarrosa et la vie nocturne.
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