background

Restaurant du Parador de Manzanares

La cuisine de La Manche réinterprétée

Restaurant du Parador de Manzanares

Autovía Andalucía, km 175, 13200, Manzanares (Ciudad Real)
icono telefono +34 926610400
panes en el restaurante del Parador de Manzanares
Parador

La cuisine de La Manche réinterprétée

Les spécialités régionales de La Manche constituent la base de l’offre gastronomique du Parador de Manzanares. Une cuisine à base de tradition, dans laquelle ne manquent pas les plats emblématiques du livre de recettes populaires immortalisé par Miguel de Cervantes dans Don Quichotte, mais qui, en même temps, est réinterprétée dans une version moderne et fidèle aux riches produits du garde-manger local.

Restaurant du Parador de Manzanares

une auberge de plaisirs cervantins actualisés

Le restaurant dispose de deux salles à manger : Azafrán, un espace lumineux en demi-cercle, héritier de l’auberge de bord de route avec une vue paisible sur les jardins, et Albergue, où l’on peut admirer de jolis balcons et un porche en bois. Au menu, des plats typiques tels que des migas ruleras, gachas, duelos y quebrantos, caldereta, épaule d’agneau manchego, tiznao de bacalao et pisto manchego.

vista restaurante del Parador de Manzanares
Menus
Carta Parador de Manzanares
Carta del Restaurante en el Parador
Suggestions

Nous suggérons également ces restaurants

  • La gastronomie de Cuenca se caractérise par sa simplicité et son originalité et le Parador de Cuenca est le porte-étendard. Succombez aux charmes de la cuisine de La Manche actualisée,...

  • Le Parador de Málaga Golf vous fera apprécier, en plus du sport, la célèbre gastronomie andalouse avec des vues directes sur la mer Méditerranée. Un menu composé des meilleurs ingrédients...

  • La gastronomie du Parador de Gredos suit la ligne de la cuisine traditionnelle de montagne, simple et modeste, mais abondante. Des plats savoureux et copieux, comme toutes les recettes castillanes....

  • Ce charmant ensemble de palais propose une cuisine soigneusement sélectionnée, préparée principalement avec des produits d'Estrémadure appellation d'origine. Des délices à base de porc ibérique , sans oublier le traditionnel...

  • Le service de restauration est assuré dans le restaurant principal situé au rez-de-chaussée du Parador Santillana Gil Blas voisin, à quelques mètres de là. Vous aurez l’occasion d’y déguster les...