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Restaurant Mayorazgo (Parador de Lerma)

La cuisine castillane « ducale »

Restaurant Mayorazgo - Parador de Lerma

Plaza Mayor, 1, 09340, Lerma (Burgos)
icono telefono +34 947177110
imagen plato
Parador

La cuisine castillane « ducale »

L’authenticité et la simplicité de la cuisine traditionnelle castillane se reflètent fidèlement dans l’offre gastronomique du Parador de Lerma. Une offre unique qui présente des plats savoureux à base de produits naturels locaux tels que l’agneau de lait rôti, le fromage de Burgos et le boudin noir au riz.

Restaurant Mayorazgo - Parador de Lerma

Le culte du boudin noir et de l’agneau de lait rôti

Situé à côté du Patio de Bolaños, dans une salle palatiale voûtée, le restaurant Mayorazgo vous attend. Vous pourrez déguster de délicieuses saucisses et viandes rouges, ainsi que des ragoûts traditionnels comme les migas del pastor ou la soupe à l’ail de Castille. L’agneau de lait rôti est un must, accompagné de la Torta de Aranda et de vins d’Arlanza et de Ribera del Duero, ainsi que de desserts faits maison issus du livre de recettes du palais.

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Menus
Carta del Espacio Gastronómico La Bodeguita
Carta del Espacio Gastronómico La Bodeguita del Parador de Lerma
Carta Parador de Lerma
Carta del Restaurante en el Parador
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