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Restaurant du Parador de Guadalupe

La gastronomie traditionnelle d'Estrémadure dans un cadre idyllique

Restaurant du Parador de Guadalupe

C/ Marqués de la Romana, 12, 10140, Guadalupe (Cáceres)
icono telefono +34 927367075
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Parador

La gastronomie traditionnelle d'Estrémadure dans un cadre idyllique

Au Parador de Guadalupe, vous pourrez déguster la meilleure cuisine traditionnelle d'Estrémadure dans un cadre idyllique. Une cuisine locale simple, inspirée du monastère et utilisant les meilleurs produits locaux, dans le but de récupérer et de mettre au goût du jour les recettes de la cuisine traditionnelle.

Restaurant du Parador de Guadalupe

Un lieu de pèlerinage gastronomique

Les excellents jambons et saucisses ibériques de porcs nourris au gland et les célèbres fromages de Cáceres sont les produits phares d’un menu comprenant des plats représentatifs tels que le zorongollo (salade de poivrons rouges rôtis), les migas extremeñas, le boudin noir de Guadalupe, la soupe de tomates aux raisins, la morue monastique, l'ajoblanco d'Estrémadure, le poulet « Padre Pedro » ou la caldereta d'agneau. À noter également le veau retinta 100 % de race autochtone, les champignons et le gibier en saison, ainsi que les desserts et pâtisseries faits maison.

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Menus
Carta del Restaurante del Parador de Guadalupe
Carta del Restaurante del Parador de Guadalupe
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