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Restaurant im Parador de Mérida

Tempel der traditionellen extremaduranischen Küche

Restaurant im Parador de Mérida

C/Almendralejo, 58, 06800, Mérida (Badajoz)
icono telefono +34 924313800
imagen platos restaurante Parador de Merida
Parador

Tempel der traditionellen extremaduranischen Küche

Die Gastronomie von Mérida, mit ihrer römischen Vergangenheit und ihren historischen Einflüssen, basiert auf der Qualität und der natürlichen Herkunft der Produkte aus der beneidenswerten Speisekammer von Badajoz. Im Parador können Sie regionale Köstlichkeiten wie Schinken aus Eichelmast, Lammfleisch mit der g. g. A. Corderex, Kalbfleisch aus der Retina oder schmackhaftes iberisches Schweinefleisch probieren, nicht zu vergessen die traditionellen Vorzeigegerichte.

Restaurant im Parador de Mérida

ein Schaufenster der Gastronomie von Badajoz

Das Restaurant des Parador bietet hervorragende Qualität in einem wunderschönen historischen Ambiente. Auf der Speisekarte stehen Wurstwaren und iberischer Schinken aus Eichelmast mit der Ursprungsbezeichnung Dehesa de Extremadura, Ziegenkäse aus Emerita und Retorta de Trujillo, Migas extremeñas (frittierte Brotkrumen), Mönchskabeljau, Lendensteak, pluma ibérica (Schweinefleisch) und ein Reisgericht mit iberischer Schweinsrippe und Paprika aus La Vera. Aus der Bäckerei Desserts mit Tradition, wie süßes Gebäck und Blätterteiggebäck aus dem Kloster.

imagen terraza  restaurante Parador de Merida
Speisekarten und Menüs
Carta del Espacio Gastronómico La Alacena del Foro en el Parador de Mérida
Carta del Restaurante La Alacena del Foro en el Parador de Mérida
Carta Parador de Mérida
Carta Parador de Mérida
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