Restaurant Las Cinco Villas - Parador de Sos del Rey Católico
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Die Authentizität der lokalen Küche
Der Parador de Sos de Rey Católico ist ein treuer Vertreter der aragonischen Küche und bietet Tradition und Authentizität in den Aromen und Geschmäckern der Gastronomie der Region Cinco Villas. Ein Bekenntnis zu lokalen und saisonalen Produkten in einer Region, deren Speisekammer eine große Vielfalt und Qualität an Gemüse und dem geschätzten Rindfleisch Ternasco de Aragón aufweist.
Ein Tempel für Ternasco und Gemüse
Im Restaurant Las Cinco Villas des aragonesischen Paradors können Sie die traditionelle Küche dieser Region Aragons genießen. Verpassen Sie nicht unsere Spezialität, den Ternasco de Aragón mit Bäckerkartoffeln, der in der ganzen Region für seinen hervorragenden Geschmack bekannt ist. Probieren Sie auch Gerichte wie Borretsch in Safransoße, Karden mit Mandeln und Schinken, Migas mit Ei und Chorizo, Kabeljau aus Ajoarriero und köstliche Desserts wie Biscuit de Guirlache und Karottenkuchen.
Art der Küche
Traditionell aragonesisch
Spezialitäten
Ternasco de Aragón mit Bäckerkartoffeln, Huhn aus Freilandhaltung in Chilindrón-Sauce, Caldico de la villa con sus tropezones, Borretsch mit Safransauce, Karden mit Mandeln und Schinken mit der Herkunftsbezeichnung Teruel.
Öffnungszeiten
Für Natur- und Wanderfreunde
Die Häuser und gepflasterten Straßen sind das charakteristischste Bild der Stadt. Sos besitzt auch eine Mauer mit sieben Toren und eine Burg, ein Erbe aus der Zeit, als die Stadt Grenzstadt zwischen den Königreichen Aragon und Navarra war. Auch die Casa de la Villa (Renaissance-Gebäude aus dem 16. Jahrhundert), die Einsiedelei Santa Lucía (Ende des 12. Jahrhunderts), die Schule Isidoro Gil de Jaz (18. Jahrhundert) oder das jüdische Viertel, das heute als „barrio alto“ bekannt ist, sollten Sie nicht verpassen.
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