Restaurant im Parador de Soria
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Erneuerte traditionelle kastilische Küche
Der Parador de Soria bietet ein attraktives gastronomisches Angebot auf der Grundlage einer erneuerten traditionellen kastilischen Küche. Lokale und saisonale Produkte sind die Grundlage der traditionellen Gerichte, wobei der mykologischen Küche besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird.
Ein Termin mit mykologischer Gastronomie
Das im Schlosspark gelegene Restaurant des Parador de Soria, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt und den Fluss Duero hat, bietet Köstlichkeiten aus unserer Speisekarte, die aus typischen Produkten wie Migas aus Soria, Torreznos (gebratener Speck), Reis mit Hase und Pilzen, entbeintem und gepresstem Spanferkel oder Rezepten wie unserem Lammkarree bestehen. Während der Pilzsaison sollten Sie auf keinen Fall das mykologische Menü und die gastronomischen Trüffeltage verpassen.
Art der Küche
Traditionell kastilisch
Spezialitäten
Migas sorianas (Semmelbrösel aus Soria), süßer Reis mit Hase und Pilzen, entbeintes und gepresstes Spanferkel.
Öffnungszeiten
Ein Parador am Ufer des Fluss Duero
Das Hotel verfügt außerdem über zahlreiche große Tagungsräume, die sich hervorragend für Meetings, Präsentationen und Veranstaltungen aller Art eignen. Und im Restaurant können Sie die traditionelle Küche Sorias probieren, wie z. B. die köstlichen Bohnen, Migas, Lammbraten oder Knoblauchsuppen, aber auch raffinierte und innovative Zubereitungen.
Der Parador de Soria befindet sich nur zehn Minuten vom historischen Zentrum entfernt. Eine Route, die Sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad, das Sie bei uns mieten können, zurücklegen können. Romanische Kirchen, Klöster und Museen sind die wichtigsten Touristenattraktionen in Soria. Aber auch die Natur spielt eine wichtige Rolle. In der Umgebung der Stadt können Sie die faszinierenden und schönen Landschaften der Laguna Negra, der Río Lobo-Schlucht und der Sierra del Urbión genießen.
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