background

Restaurant du Parador de Soria

Cuisine traditionnelle castillane renouvelée

Restaurant du Parador de Soria

Fortún López, s/n - Parque del Castillo, 42005, Soria
icono telefono +34 975240800
imagen plato
Parador

Cuisine traditionnelle castillane renouvelée

Le Parador de Soria offre une proposition gastronomique attrayante basée sur une cuisine traditionnelle castillane renouvelée. Les produits locaux et de saison constituent la base des plats traditionnels, avec une attention particulière pour la cuisine mycologique.

Restaurant du Parador de Soria

Un rendez-vous avec la gastronomie mycologique

Situé dans le parc du château, avec une vue imprenable sur la ville et le fleuve Duero, le restaurant du Parador de Soria propose les délices de notre carte, élaborés à partir de produits typiques, comme les migas de Soria, les torreznos (lardons frits), le riz au lièvre et aux champignons, le cochon de lait désossé et pressé ou des recettes comme notre carré d’agneau de lait. Pendant la saison des champignons, ne manquez pas le menu mycologique et les journées gastronomiques de la truffe.

imagen restaurante
Menus
Carta Parador de Soria
Carta Parador de Soria
Suggestions

Nous suggérons également ces restaurants

  • Au Parador de Calahorra, vous découvrirez une gastronomie basée sur la richesse des plaines maraîchères de La Rioja. Chaque saison garantit une nouvelle surprise dans l'assiette et les produits frais...

  • La zone de restauration du Parador de Tui propose une cuisine traditionnelle galicienne, avec une attention particulière à la gastronomie « frontalière » de Pontevedra, en soignant chaque détail pour...

  • Le Parador de Ribadeo est un porte-drapeau de la cuisine galicienne, dont les poissons et les fruits de mer de cette enclave côtière sont les protagonistes incontestés. Vous pourrez y...

  • Le Parador de Vielha est l’un des grands représentants de la gastronomie traditionnelle du Val d’Aran, une cuisine typiquement montagnarde, fortement influencée par la cuisine catalane et française. Une proposition...

  • Situé sur la Costa del Azahar du Levant espagnol, le Parador de Benicarló sert des poissons et des fruits de mer de la Méditerranée ainsi que des produits maraîchers, avec...