Nuestra ruta gastronómica con los chefs de Paradores nos lleva hasta Cáceres, una de las Ciudades Patrimonio donde encontrarás uno de nuestros hoteles con encanto, un palacio renacentista ubicado en el corazón de la parte histórica de la ciudad. 

Francisco Romero es nuestro 2º jefe de...

Es el lago más grande de España y una de las reservas naturales más bellas. La Albufera, en Valencia, a un paso del Parador de El Saler, es un espacio protegido formado por un gigantesco humedal en el que habitan especies únicas de fauna y flora. Con más de 21.000 hectáreas de extensión es un...

La receta de esta semana habla de productos más ligeros y menos contundentes que los tradicionales de cuchara, más apetecibles en los meses de invierno. Hoy os acercamos un plato sabroso, sano y natural: alcachofas a la plancha con sepia.

¿Sabías que Benicarló tiene la alcachofa como uno...

Nos vamos en busca del sabor de Toledo a una preciosa localidad con aires medievales y un palacio en el que soñar. Nuestra cita con los cocineros de Paradores nos acerca hasta Oropesa, donde nos colamos en la cocina del Parador de la mano de su chef, Daniel Valverde

Una tapa montada sobre...

En más de una ocasión nos habéis preguntado por la accesibilidad de nuestros hoteles y queremos ayudarte a saber qué Paradores son los que presentan más facilidades para que viajes con silla de ruedas o carritos de bebés.

La especial característica de muchos de nuestros espacios, ubicados...

En el paraje natural de El Torcal, en la provincia de Málaga, encontrarás una extraña formación rocosa que responde al nombre de Torcal de Antequera. Un paisaje horadado a lo largo de millones de años en la piedra caliza y que ha dejado como resultado un recorrido que parece de otro...

Medio siglo de vida como hotel con encanto es algo que hay que celebrar por todo lo alto y queremos que sea contigo. Este año 14 Paradores celebran su 50 aniversario ¿no te parece una buena excusa para descubrir estos destinos de viaje únicos? De una antigua fortaleza en Cuenca, hasta un...

Aguas turquesa, castillos con encanto, un tiempo de lujo y comida para saborear. Vente de ruta por la Costa Mediterránea en un viaje que te llevará desde la Costa Blanca hasta la Costa del Azahar.

Ve preparando la maleta y tu reserva de hotel en los Paradores de Jávea, El Saler y Benicarló...

Ven y descubre un mundo subterráneo de grandes cuevas, impactantes estalactitas y arte rupestre en un plan de viaje al norte, a Cantabria, el norte de España que es hogar de algunas de las maravillas naturales más impresionantes.

Con puntos de interés como las Cuevas de Altamira, la de...

Esta semana nos trasladamos a Galicia para disfrutar de los sabores más auténticos. En Cambados, la capital del Albariño, nos colamos en la cocina del restaurante del Parador de la mano de Diego Cordeiro. En el Enxebre del Parador, Cordeiro propone deliciosos platos cuya especialidad no podía...

Algunos de los platos más apetecibles cuando llega el calor nos llevan a sabores y aromas del sur de España. El gazpacho, ajoblanco o la porra antequerana son algunos de los platos típicos de Andalucía. El sur de España como destino gastronómico en un plan de viaje en el que podrás probar estos...

¿Buscas destinos bonitos para una escapada de primavera? ¿Qué te parece Andalucía? Dos ciudades, Sevilla y Córdoba, te están esperando. 

Las temperaturas son cada día más suaves, el color invade los paisajes y la alegría de la primavera empieza a ser patente en cada lugar. Sevilla y...