Migas del pastor, migas ruleras, migas con huevos fritos, con tropezones...las migas es un plato que se puede elaborar de variadas formas en función de los ingredientes utilizados. En Paradores podrás encontrarlas en muchos de nuestros restaurantes, son un plato rico, que habla de tradición y de...

La diferencia de temperaturas y los contrastes entre el norte, sur, este y oeste hacen de España un lugar único para encontrar productos gastronómicos que, teniendo la misma base en cuanto a materia prima, sean diferentes en función de dónde los pruebes. Y un ejemplo es el queso.

Más allá...

Restaurantes en lugares únicos, gastronomía que te habla de destinos de viaje que son toda una experiencia. En Paradores te abrimos las puertas de nuestras cocinas para poner nombre y apellidos a las personas que dirigen los restaurantes de nuestra red de hoteles con encanto.

Y hoy comemos...

Se acercan las vacaciones de Semana y Santa y aún no sabes qué destino elegir.... ¿Necesitas algunas ideas para inspirarte?

No te preocupes, aquí tienes once destinos de vacaciones para vivir la mejor Semana Santa, y recuerda que cuando antes reserves...

¿Sueñas con destinos históricos y fantaseas con vivir una aventura? ¿Te apasionan las historias de caballeros que se enfrentan a villanos en la llanura? 

Tiempos lejanos con historias pasadas que dejamos atrás pero que hoy, en tu viaje por los rincones más bellos de España, puedes...

Es uno de los platos más sencillos de elaborar pero más sabrosos y contundentes. La sopa castellana ha sido durante siglos una receta de aprovechamiento para mantenerse en calor durante el duro invierno. Un plato delicioso, reconfortante y perfecto para disfrutar del sabor.

Encontrarás...

En el corazón de Ciudad Real encontrarás un hotel con historia y mucho encanto, el Parador de Almagro se ubica, además, a un paso de uno de los Corrales de Comedias más famosos. Un destino que, más allá de la temporada de teatro, ofrece al viajero...

Se van acercando las vacaciones de Semana Santa y es momento de ir buscando un plan para aprovechar al máximo los días libres. De norte a sur, de este a oeste tienes un sinfín de actividades y lugares que hacer y ver estos días. Desde una escapada al campo, hasta planes gastronómicos, visitas a...

Continuamos con la ruta semanal por las recetas tradicionales de Paradores para llevaros hoy muy cerquita de Madrid. Chinchón, un precioso pueblecito ubicado a menos de 50 kms de la capital, es un destino perfecto para hacer una escapada gastronómica o de relax. Aquí desconectas del ruido de la...

¿Buscas un hotel de diseño a un paso de Madrid para celebrar tu boda? ¿Quieres un espacio exclusivo que marque la diferencia? En el Parador de Alcalá de Henares encontrarás lo que estás buscando. Es un antiguo colegio convento del siglo XVII rediseñado para convertirse en un hotel moderno...

Es uno de los ecosistemas más valiosos de nuestro planeta y está mucho más cerca de lo que crees. Las Tablas de Daimiel, Parque Nacional desde el año 1973, es, además un destino protegido como Reserva de la Biosfera Mundial. El nombre seguro que te sonará pero...¿por qué se llaman tablas? Es por...

¿Eres de los viajeros que disfrutan con las pequeñas cosas de la vida? ¿Te apasiona descubrir nuevos vinos? ¿Buscas la experiencia de encontrar paisajes únicos? ¿Pasear por una playa durante horas? Tenemos Paradores en lugares tan especiales que, busques lo que busques, con nosotros lo hallarás...