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Restaurant Helios (Parador de Lorca)

La cuisine murcienne de jardin, côte et tradition

Restaurant Helios - Parador de Lorca

Castillo de Lorca s/n, 30800 , Lorca (Murcia)
icono telefono +34 968406047
imagen plato
Parador

La cuisine murcienne de jardin, côte et tradition

Les produits végétaux provenant des prolifiques jardins maraîchers de Murcie jouent un rôle majeur dans l’offre gastronomique du Parador de Lorca. Une proposition basée sur la cuisine traditionnelle de Lorca, avec des influences arabes, juives et andalouses, dans laquelle les poissons et les fruits de mer de la côte jouent également un rôle important.

Restaurant Helios - Parador de Lorca

Un engagement brillant en faveur de la gastronomie traditionnelle

Le restaurant Helios est situé au troisième étage, un espace design avec des vues magnifiques sur la ville. Le menu comprend des produits typiques du terroir, des charcuteries et des fromages traditionnels, des salaisons, du riz de Calasparra, du ragoût de Murcie, du zarangollo, de la morue gratinée, de l’escalope de chevreau de Murcie, de l’épaule de chevreau rôtie et des exemples de cuisine séfarade comme l’agneau de Segreño mijoté aux prunes. Et pour le dessert, la typique tortada lorquina.

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Menus
Carta Parador de Lorca
Carta del Restaurante en el Parador
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