Restaurant du Parador d’Arcos de la Frontera
+34 956700500
La cuisine représentative des villages blancs
Les plats proposés au Parador de Cadix sont représentatifs de la cuisine andalouse de l’intérieur, avec des tapas et des plats traditionnels tels que le ragoût de blettes ou les « ajos molineros ». Une proposition basée sur les produits locaux qui se marient parfaitement avec les vins de la région, tels que les blancs secs, les vins doux et les rouges d’élevage.
un restaurant avec des vue panoramique
La Casa del Corregidor est un belvédère privilégié, perché au sommet d'une falaise vertigineuse, d'où l'on peut contempler des vues spectaculaires sur la vallée fertile du Guadalete et des panoramas sans fin. À table, parmi toutes les options d’un menu varié et truffé des meilleurs produits du terroir, il y a des plats tels que les aubergines au miel, le chevreau rôti, l'incontournable queue de taureau et les « delicias de cielo » (flan) servies avec une boule de glace.
Type de cuisine
Cuisine de Cadix (intérieure et côtière)
Spécialités
Chevreau rôti, queue de taureau de Jerez, filet de thon mariné, crème dessert du Parador.
Horaires
La porte d’entrée des Villages blancs d'Andalousie
L'emplacement idyllique de l'hôtel en fait l'une des meilleures options pour profiter des attractions touristiques d'Arcos de la Frontera, l'un des lieux les plus visités de la province. Des rues pavées escarpées vous mènent au quartier historique, déclaré monument historique-artistique national et considéré comme l'un des plus beaux d'Andalousie. Ne manquez pas de visiter l'église de San Pedro et l'église de Santa María de la Asunción, toutes deux datant du XVe siècle.
Cette région est riche en vin. Vous pouvez visiter plusieurs établissements vinicoles et vignobles et déguster des vins exquis. Si vous aimez le sport, et en particulier les sports d'aventure, vous pouvez pratiquer la spéléologie, la randonnée, le canyoning, le vol libre, le parapente ou le cyclotourisme. Une visite au lac d'Arcos, où les canoës et les voiliers cohabitent avec les oiseaux qui viennent y passer l'hiver, est également une option magnifique.
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