Restaurant Mar i Vent - Parador de Aiguablava
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Le paysage de la Costa Brava sur une assiette
L’offre gastronomique du Parador de Aiguablava se caractérise par son authenticité et par son utilisation de produits locaux de qualité. Une proposition qui met la beauté époustouflante et le caractère unique du paysage de la Costa Brava dans votre assiette. Une cuisine traditionnelle méditerranéenne et de marché qui se distingue par ses poissons, ses fruits de mer et ses riz.
Le luxe d’un repas en bord de mer
Le restaurant Mar i Vent offre un cadre incomparable au pied du sable doré de la plage, dans la crique surplombée par le Parador de Aiguablava, l'un des espaces gastronomiques les plus en vogue de la Costa Brava. Vous pourrez y déguster une cuisine basée sur les produits régionaux et locaux, avec des riz et des poissons de roche grillés en vedette.
Type de cuisine
Régionale catalane
Spécialités
Poissons et riz
Horaires
Quand l'art et la nature se rencontrent
À Aiguablava, l'art coexiste avec l'impressionnant paysage méditerranéen, en créant un espace magnifique et inspirant. Réouvert en 2020, le bâtiment a été transformé en un Parador moderne qui a conservé son caractère emblématique, inspiré de l'architecture typique de la côte méditerranéenne.
Aiguablava c'est la mer et l'art. Ici, la collection d’art de Paradores présente une exposition de plus de 200 œuvres d'artistes catalans tels que Dalí, Rafael Durancamps, Antoni Clavé, Tápies ou Miró. Elle comprend également des œuvres graphiques et des peintures à l'huile de grand format telles que Monegros de José Beulas, Cennino Cennini ou le Livre de l’Art de Modest Cuixart ainsi qu’une œuvre abstraite de Joan Hernández Pijuán.
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