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Restaurant du Parador de Tolède

La cuisine impériale, héritière de trois cultures

Restaurant du Parador de Tolède

Cerro del Emperador, s/n, 45002, Toledo
icono telefono +34 925221850
imagen plato
Parador

La cuisine impériale, héritière de trois cultures

Manger au Parador de Tolède, un cigarral qui offre les meilleures vues sur le complexe monumental, c’est se plonger dans un voyage gastronomique qui remonte au Moyen Âge pour découvrir des mets délicieux et naturels hérités des trois cultures qu’ont peuplé la cité impériale. Vous goûterez les meilleures recettes de la cuisine tolédane, qui est une cuisine de chasse et de bergers, consistante et savoureuse.

Restaurant du Parador de Tolède

Gastronomie de chasse et de bergerie avec vues panoramiques

Le restaurant du Parador de Tolède vous permet de profiter d’une vue panoramique inégalée sur la ville monumentale, avec la cathédrale, l’Alcazar et les synagogues qui se dessinent à l’horizon, tout en dégustant de succulents plats typiques de Castille-La Manche tels que le ragoût de perdrix à la toledana, les pâtés de gibier, les migas del pastor, les atascaburras, le filet de chevreuil mariné, la morue confite, l’agneau rôti ou le pisto manchego (ratatouille de La Manche).

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Menus
Carta Parador de Toledo
Carta del Restaurante en el Parador
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